117 пакетів рису з м’ясом для військових приготували волонтери в Ужгороді. Про це Суспільному розповів волонтер Олександр Пилип. За його словами, їжу для захисників готують з початку повномасштабного вторгнення Росії в Україну. Це різні каші з м’ясом та тушковане м'ясо.
Каші з м’ясом для військових разом з дружиною волонтер Олександр Пилип почав готувати наступного дня після повномасштабного російського вторгнення.
"25 лютого 2022 року ми віддали першу партію "Волонтерам Закарпаття", у той час ми ще в банках робили. Ідея виникла легко. Ми робили крафтові тушонки для продажу. Ми з дружиною сіли ввечері і я кажу: "Раз війна, то давай будемо робити щось для хлопців". Спочатку самі почали, а потім кинули клич по родичах, по друзях. Нас завалили банками, тобто наш двір. Потім нам привозили сюди туші, було на початку дуже багато. Потім уже так виробилася система, що люди донатять і ми на ті гроші готуємо. Хтось приносить рис, або інші крупи. Овочі волонтери привозять. Зі світу по нитці і працюється", — розповідає Олександр.
В Ужгороді волонтери готують їжу для військових. Суспільне Ужгород/Руслана Гостюк
За словами Олександра Пилипа, пакети для каш купує у харківського підприємства. Одна порція має 300 грамів. Собівартість однієї порції — від 40 гривень.
"Зараз ми робимо рис з м’ясом, робимо гречку з м'ясом, перловку, пшеничну, ячну крупу з м’ясом, будь-яку крупу з м’ясом, горох з м’ясом. Тобто так, щоб був повноцінний прийом їжі. М'ясо купуємо за донати в супермаркетах, або знаходимо, де дешевше, але ми беремо завжди якісне, щоб було вищого гатунку. Їжа безпечна, вона не потребує ні холодильників, нічого. Відкрив, вона готова, бери їж. Технологія автоклавування: високий тиск і надвисока температура. Все навчився через інтернет, читав багато літератури, як воно робиться", — розповідає Олександр Пилип.
В Ужгороді волонтери готують їжу для військових. Суспільне Ужгород/Руслана Гостюк
Волонтер каже, що допомагають у приготуванні їжі друзі та батьки.
"Зараз за раз ми виготовляємо два автоклава — 120-130 шт. виготовили і через два дні знову, тому що перший день треба приготувати засмажку. Ми розділили трохи роботу, бо то на один день забагато. Я ще на роботі працюю і не можу виділити стільки часу. Мої тато з мамою пенсіонери, вони готують засмажку. Я їм привожу овочі й олію. Тато сидить чистить все, перемелює, засмажує. Поки вони готують засмажку, я доти готую м'ясо й крупи, а потім складається все, запаюється і в автоклавах відварюється", — додає Олександр Пилип.
В Ужгороді волонтери готують їжу для військових. Суспільне Ужгород/Руслана Гостюк
Готові каші відправляють військовим, або представникам громадських організацій. У своїх відеозверненнях військові висловлюють подяку волонтерам за смачні посилки.
"Ми напряму завжди відправляємо хлопцям точково, тобто ми не на підрозділ, а в руки. Обов’язково, у нас є фотозвіти при можливості, бо буває таке, що на пошті забрали і зразу на перед, то вони тоді пишуть: "Вибач, фото не буде". Але текстові є і відеозвіти", — каже волонтер.
В Ужгороді волонтери готують їжу для військових. Олександр Пилип
28 серпня для військових приготували 117 порцій рису з м’ясом. Їх відправлять в ГО "Щастя на долонях" і "Крила Янголів".
В Ужгороді волонтери готують їжу для військових. Суспільне Ужгород/Руслана Гостюк
Підписуйтеся на Суспільне Ужгород: Facebook, YouTube, Telegram, Viber, Instagram, Threads
