Вареники, консерви та цигарки-самокрутки: у Тернополі волонтери "Бункер С" щодня допомагають бійцям

Вареники, консерви та цигарки-самокрутки: у Тернополі волонтери "Бункер С" щодня допомагають бійцям

Вареники, консерви та цигарки-самокрутки: у Тернополі волонтери "Бункер С" щодня допомагають бійцям
. Суспільне Тернопіль

У Тернополі волонтери тернопільської громадської організації "Бункер С" допомагають українським захисникам з 2014-го року. Щодня готують страви – ліплять вареники, консервують овочі та м'ясо, а ще роблять для бійців цигарки-самокрутки. Про це розповів Суспільному голова громадської організації "Бункер С" Андрій Крижановський.

У штабі беруться до роботи з восьмої години ранку. Тушковану квасолю з м'ясом готує, зокрема, Любов Жуковська. Жінка приїхала з Миколаєва. У "Бункері" волонтерить майже пів року.

Вареники, консерви та цигарки-самокрутки: у Тернополі волонтери "Бункер С" щодня допомагають бійцям
Любов Жуковська, волонтерка. Суспільне Тернопіль

"Тут є квасоля, фарш, цибуля, морква. Це підсмажуємо, закручуємо і робимо в автоклаві. Нам щодня треба 72 баночки, 72 кришки. Це крім того, що на консерви. А ще нам треба продукти, м'ясо, цибулю і моркву. Багато нам допомагають місцеві люди. З моєї батьківщини, з Миколаївщини, теж люди помагають, з-за кордону мої родичі теж присилають кошти. Кожного дня є потреба в чомусь".

Перед тим, як завантажити банки в автоклав, їх потрібно закатати. Це робить Людмила Мащенко. Жінка родом з Сєвєродонецька.

Вареники, консерви та цигарки-самокрутки: у Тернополі волонтери "Бункер С" щодня допомагають бійцям
Людмила Мащенко, волонтерка. Суспільне Тернопіль

"Наші військові додають цю квасолю в кип'ячу воду і ще висипають туди сухі продукти. Все заварюється, і хлопці мають за невеличкий термін часу готову першу страву. А на друге можуть відкрити собі якусь іншу консерву. Таким чином, у бійців є обід чи вечеря".

Щоби зібрати банки для консервацій, розміщують оголошення на під'їздах, каже одна з волонтерок "Бункеру С" Ольга.

Вареники, консерви та цигарки-самокрутки: у Тернополі волонтери "Бункер С" щодня допомагають бійцям
Ольга, волонтерка. Суспільне Тернопіль

"У кожному під'їзді розклеїли. Але є сепаратисти і в наших будинках, тому що інколи на другий день вже немає цих оголошень. Тільки в нашому під'їзді залишились. А може, хтось не встиг прочитати, а міг долучитися до допомоги".

Зібрані банки, а їх – понад півтори сотні, вантажить в автомобіль голова громадської організації "Бункер С" Андрій Крижановський.

Вареники, консерви та цигарки-самокрутки: у Тернополі волонтери "Бункер С" щодня допомагають бійцям
Андрій Крижановський, голова громадської організації "Бункер С". Суспільне Тернопіль

"Банки, які відправляємо, ніхто з передової вже не повертає. Тара потрібна постійно. Тому даємо оголошення в соцмережах, у під'їздах. Люди зголошуються. Хтось приносить, до когось треба їхати і привозити. Зараз нагальна потреба – оплатити комунальні платежі за світло, воду, балони газу для того, щоби варити тушонки. Газу використовуємо багато. Одна заправка немалі гроші коштує – 1200 приблизно", – говорить Крижановський.

Тридцять банок у волонтерський штаб приніс тернополянин Богдан Лопатинський. Крім цього, чоловік накрутив для захисників цигарок.

Вареники, консерви та цигарки-самокрутки: у Тернополі волонтери "Бункер С" щодня допомагають бійцям
Богдан Лопатинський, тернополянин. Суспільне Тернопіль

"Приніс сигарети – це самокрутки хлопцям на передову, 270 пачок. Допомагає і підтримує Олександр Дубовик та небайдужі люди. Процес відбувається по три, чотири, п'ять годин. Різними варіантами за два-три дні формуємо по 20-30 блоків. Велике прохання – не викидати пачки з-під цигарок, а приносити їх в "Бункер-С".

Інші жінки в "Бункері С" ліплять вареники. До цієї справи долучилися десять волонтерок. Ліплячи вареники співають патріотичних та ліричних пісень.

Вареники, консерви та цигарки-самокрутки: у Тернополі волонтери "Бункер С" щодня допомагають бійцям
Стефанія Кохановська, волонтерка. Суспільне Тернопіль

"Наші військові нас охороняють. Вони за нас віддають життя. Ми робимо для них смачну страву – вареники", – каже волонтерка Стефанія Кохановська.

Начиняють вареники картоплею та капустою, говорить волонтерка Наталія Мельник.

Вареники, консерви та цигарки-самокрутки: у Тернополі волонтери "Бункер С" щодня допомагають бійцям
Наталія Мельник, волонтерка. Суспільне Тернопіль

"Чим ми можемо допомогти? Ліпимо вареники на фронт бійцям, щоби були ситі й здорові, щоби швидше звільнили наш Херсон. Дуже хочеться додому вже. Тут гарно приймають. Але хочеться додому, хочеться до Херсона. Хату мою розбомбили. Я живу біля Чорнобаївки. Село якраз на лінії зіткнення. Але, думаю, місто відбудують, і всі повернуться додому", – сказала жінка.

Вареники варять, а потім складають у пластикові відра. В одному вміщується приблизно дві сотні штук. Їх заливають смальцем. Таким чином, розповідає волонтерка Марія Назарко, страва зберігається довше.

Вареники, консерви та цигарки-самокрутки: у Тернополі волонтери "Бункер С" щодня допомагають бійцям
Марія Назарко, волонтерка. Суспільне Тернопіль

"Буде для них зі шкварочками. Хай їм там смакує і буде тепліше. Бійці кинуть вареники на круги, підсмажать та з'їдять".

Приготовані страви, консервацію та речі, які вдалося зібрати в штабі, передають волонтерам. Вони відвозять допомогу військовослужбовцям.

Вареники, консерви та цигарки-самокрутки: у Тернополі волонтери "Бункер С" щодня допомагають бійцям
Андрій Мукан, волонтер. Суспільне Тернопіль

"Забираємо також те, що передають родичі бійців: теплий одяг, бо зараз стало холодно. Також медикаменти веземо. Бо зараз на війні воюють наші друзі, наші колеги. Вони самі медики. Веземо провізію нашій 24 бригаді", – говорить волонтер Андрій Мукан.

Читайте також

На початок