У селі Лішня, що на Тернопільщині, вперше відбувся гастрономічний фестиваль "Ветеранський борщ". Захід об’єднав близько 200 ветеранів з усієї області. Про це Суспільному розповів організатор заходу – директор Кременецького краєзнавчого музею Андрій Левчук.
За його словами, частували гостей традиційним кременецьким борщем, якого зварили майже 150 літрів, а також гречаними варениками:
"Це наша місцева страва, яку я популяризую вже декілька років. Це молодий червоний борщ з вишнями. Цей захід покликаний об’єднати ветеранів, волонтерів. Сьогодні в нас запрошено багато гостей, громадські організації, ветеранські організації.
Будемо частувати борщем. Наварили 300 порцій. Так шо до борщу ще будемо подавати наші гречані вареники. Думаю, що нам всім буде цікаво і корисно поспілкуватися у такому форматі".
Один із організаторів заходу Андрій Залевський служив за контрактом у 130-му окремому розвідувальному батальйоні з 2020 року. Звільнився у 2025- році через інвалідність внаслідок війни:
"Дуже багато ми всі воювали на різних фронтах, зі всієї Тернопільщини купа людей, які воювали у різних бригадах. І ми, виходячи в місто, чи приїжджаючи в область, один одного не знаємо взагалі. Основна ціль заходу — об’єднати ветеранів. Тобто, щоб не було у нас поділу, всі робили одну роботу, всі захищали країну".
Богдан Іванюк приїхав у Лішню з Тернополя. Був учасником бойових дій з 2014 року. У 2025 році був звільнений зі служби взв’язку з важкими пораненнями. Розповів, що військовим був і його батько. У 2022 році він загинув:
"Такі заходи, як цей дуже важливі для ветеранів. Ясьогодні зустрів ветеранів, з якими воював у 2014-2015 році. Мінялися підрозділи, мінялися бригади. Але дуже радий бачити їх живими".
Ветеран Ігор Войцехівський зараз працює фахівцем із супроводу ветеранів. Каже, такі заходи допомагають ветеранам соціалізуватися у цивільному житті:
"Отакі кулінарні шедеври є спадком культури нематеріальної. І ми пишаємося тим, що на території Тернопільської області є місце, це Кременеччина, де є особливості такі нашої української кухні, яких немає ніде більше. Такі заходи сприяють тому, щоб людина, яка повернулася тілом з війни, також забрала свою душу з війни, щоб повернулася у звичайне цивільне життя".
Читайте нас у Telegram — екстрені новини
Підписуйтеся на Суспільне Тернопіль у Viber
Приєднуйтеся до нас в Instagram
Наш канал в YouTube
Суспільне Тернопіль у WhatsApp
