Подружжя Ігор Чаплінського і Олени Петляр щороку організовує на тернопільському ринку виставку помідорів. Вони займаються городництвом понад 10 років. Щоразу висаджують нові сорти помідорів, перцю і баклажанів. Всього апробували 1 800 сортів помідорів. Плоди різняться кольором, формою, розмірами та смаком.
Про це повідомили кореспонденти Суспільного.
Щонеділі протягом вересня на тернопільському ринку подружжя Ігор Чаплінський і Олена Петляр демонструють власноруч вирощені помідори, перець і баклажани. За рік вони випробували 300 нових сортів помідорів. Зараз плодоносять середньостиглі та пізні томати, розповів Ігор Чаплінський:
"На тарілці у нас "світлофор". Сорт "Синя груша" має колір малиновий. Жовтий — "Біколор Русалка". І новий сорт "Моя зелена" — вони теж дуже смачні, дуже солодкі".
Подружжя розповіло, що випробовують здебільшого закордонні сорти та адаптовують їх до українських ґрунтів. Зокрема, це сорти італійської і французької селекції.
"Вражає сорт "Лотарингська красуня". Вона завжди є, її завжди дуже багато. Вона дуже смачна, дуже цікава в розрізі", — сказав Ігор Чаплинський.
Цьогоріч помідори достигають із запізненням на декілька тижнів. Серед найбільш рідкісних — сорт "Охриста Венера", який родить і на сонці, і в напівтіні, сказав Ігор Чаплінський.
Вирощують томати різних розмірів, розповіла Олена Петляр:
"Це в нас серія мікрогномів. Це такі томати, які можна вирощувати в горщиках на балконі в будь-яку пору. Бо помідор належить до багаторічної культури. Йому тільки треба тепло і сонце. І він може рости, рости і рости".
Подивитися на виставку помідорів прийшла Оксана Павлик.
"Я ще в Тернополі такого не зустрічала. Я вирощую овочі вже років п'ятнадцять. Помідори і перець також. Але вперше зустрічаю в такому великому обсязі. Цікаво", — сказала жінка.
"В світі відомо понад 10 тисяч сортів. І ми назбирали в свою колекцію 1 800 сортів", — сказала Олена Петляр.
Крім помідорів вирощують перець, а також баклажани. Цього року вдалось зібрати врожай із п’яти нових сортів, розповів Ігор Чаплінський:
"Ротонда Б'янка Сфумато ді Роса" — в перекладі з італійської означає "білий, облізлий до рожевого". Назва складна, але баклажани дуже красиві на кущі. Зелений баклажан так і називається — "Зелений". Зелені баклажани дуже ніжні. Привертають увазу забарвленням. І вони без гіркоти. "Каріна" — теж екзотичний баклажан. Ми дивилися - в інтернеті мало інформації про нього. Теж тільки перший рік вирощуємо".
Ігор Чаплінський сказав, що плоди нових сортів, які вдалося зібрати, він фотографує. Зібране насіння продають. Подружжя розповіло, що відправили розсаду на фронт після того, як до них звернувся військовий, який раніше купував у них:
"Він мені написав: "Який би я був щасливий, якби тут міг вирощувати ваші помідори". Ми з чоловіком вирішили, що вишлемо їм розсаду. Квітень-місяць — вона вже була готова. Переслали розсаду і тепер я отримую повідомлення, як ростуть мої помідори. І робимо такий висновок: якщо в нас такі люди, хіба нас можна перемогти?", — сказала Олена Петляр.
