12-річна школярка з села Малий Шпаків на Рівненщини Софія Дмитрук власноруч пече бенто-тортиМініторт, який призначений на одну людину та макарони Французькі кондитерські вироби з яєчних білків, цукрової пудри, цукрового сиропу, меленого мигдалю і харчових барвників. , періодично свої вироби надає для благодійних акцій. Кондитеркою дитина займається упродовж двох років, дівчинка пройшла спеціальний онлайн майстер-клас, а зараз веде власний кондитерський блог в Instagram.
Мама дівчинки Олена Дмитрук розповіла Суспільному, що кулінарні здібності доньки помітила, ще коли їй було два роки. Уже тоді Софія допомагала їй готувати торт "Наполеон".
Технологію приготування макаронів Софія опанувала на онлайн майстер-класі, розповідає її мама:
"Вона дуже у мене просила: «Мамо, я хочу пекти макарони». Я їй кажу: «Доню, це важкий десерт і дуже дорогий. Давай не будемо, давай на одних бенто-тортиках і все, бо тобі буде важко». А вона каже: «Ні, мамо, я хочу». Ми пішли, записались на той майстер-клас. Це дитина вчить уроки, танцює і дивиться цей майстер-клас. Він був три години".
Софія Дмитрук має чотирьох старших братів. Вони працюють у ресторанах Рівного, а її матір за освітою — кондитерка. Жінка каже: у їхній родині всі мають любов до кулінарії.
Історію юної кондитерки дивіться у сюжеті Суспільного.
Суспільне Рівне у Telegram | Viber | Instagram | Twitter | YouTube | Facebook
