27 серпня українці відзначають День сала. У Рівному з нагоди неофіційного свята містяни купують цей продукт на ринку. Хтось полюбляє куштувати продукт з часником, інші — беруть до борщу чи готуватимуть у вигляді шкварок. Суспільне дізнавалося, скільки зараз коштує сало та яке обирають рівняни.
Пан Юрій купує сало у м'ясному павільйоні на центральному ринку Рівного. Каже, сьогодні буде куштувати його з нагоди Дня українського сала, хоча зазвичай надає перевагу м'ясу:
«Такі гарні дівчата лише продають хороше сало. Хочеш — не хочеш, а мусиш зайти. Сало є сало, сало — це сила, вбиває холестерин, і, скажімо, дуже добре підтримує організм. Тому нехай усі їдять сало на здоров'я».
Беруть переважно сало, смалене на соломі.
«Ми любимо сало. Ми завжди краще купуємо сало, ніж ковбасу. І зараз сьогодні зробимо картоплянку зі шкварками, з салом. Ми з України, ми любимо тільки сало. А я читаю в інтернеті, там написано — День сала», — зазначила покупчиня Ніна.
Покупчиня Любов розповіла, що купує сало час від часу, нечасто:
«Я люблю сире сало, таке, щоб у приправках було, щоб до борщу смачно. Так що я люблю, ну а діти вже по різному. Хто любить, а хто не любить. У нас завжди було сало закатане у банках, це наш продукт український».
День українського сала, який відзначають 27 серпня — це неофіційне гастрономічне свято, яке не входить до переліку державних свят України. Українці започаткували день сала за суспільною ініціативою приблизно десять років тому.
Суспільне Рівне в Telegram | Viber | Instagram | WhatsApp | YouTube | Facebook | TikTok
