На ринках Полтави почала дешевшати черешня. Середня ціна цієї ягоди нині стартує від 150 гривень за кілограм. Ще два тижні тому кілограм черешні можна було купити за понад три сотні гривень. Здешевшання пов’язують із появою місцевого врожаю.
Про це Суспільному розповіла докторка економічних наук Юлія Самойлик.
Яку черешню продають на полтавських ринках
На деяких ринках Полтави нині сезон продажу ягід. На прилавках, зокрема, черешня. Ціни на місцеву ягоду стартують від сотні гривень за кілограм. Черешня із Греції коштує 300 гривень, а на ягоди з Одеської та Дніпропетровської області середня ціна 150-160 гривень за кілограм.
"Дивлюся, щоб не дуже подавлена була і щоб така ціленька. І темненька, вона тоді солодша, я так вважаю. Пробувати не можу, бо вона брудна, боюся, мити ніде. Уже вдома будем пробувати. Черешню дуже люблю. Цього року дуже дорогі ягоди і полуниця, і черешні. Оце раз куплю і все, більше в мене грошей не вистачить. Дочка дала і я купила", — поділилась жителька Полтави Людмила.
"Сорт називається Валерій Чкалов. Із заходу України привозимо в основному. Солодка, гарна, 200 гривень продаж на сьогодні, буває по-різному, ціна змінюється. На даний момент 200 гривень кілограм. Була 350 – 300, і на сьогодні 200 гривень. У людей з’являється вже місцева, а так смачна, гарна", — розповів продавець Акім Мамедов.
Нині ціни на черешню дійсно падають, зазначає докторка економічних наук Юлія Самойлик. Адже починає діяти сезонний чинник. За словами фахівчині, головна причина дефіциту якісної та дешевої української ягоди – тимчасова окупація півдня країни.
"Якщо порівнювати, наприклад, три тижні тому, два тижня тому і зараз, то ціна потихеньку починає знижуватись. Наразі ми бачимо певний сезон уже достигання черешні локальної, місцевої і тому це впливає на ціну. На жаль, якщо порівнювати кілька років, то тим регіоном, який забезпечував мало не всю Україну якісною черешнею був Мелітополь. На жаль, останні роки ми не можемо вживати цієї продукції. Тому або ж це імпортна черешня із сонячних регіонів — Туреччина, навіть є іспанська черешня, і місцеве виробництво", — зазначила Юлія Самойлик.
Заморозки та витрати на догляд: що впливає на ціни
Не тішить урожай черешні і місцевих садівників. Останні чотири роки весняні заморозки майже знищують цвіт.
"Цього року були заморозки, він вже доцвітав садок, тут трішки зав'язалося, але все одно дуже мало. Це поганий урожай. Це дуже поганий урожай. Це взагалі, можна сказати, його немає. Це, як кажуть, для себе тільки, її немає. Коли черешня повністю зав'язується, в неї вся гілочка залита ягодами. Її там листя не видно, коли вона має бути так, як має бути. А це — це не врожай", — розповіла власниця саду Наталія Варвинська.
Окрім клімату на кінцеву вартість ягоди впливає і собівартість вирощування. Доглядати за деревами в саду стає дорожче щомісяця, додає Наталія Варвинська.
"Найперше — це догляд за садом. От садок потрібно обдискуватиАгрономічний термін, який означає процес оранки, лущення або обробки ґрунту за допомогою дискової борони. Це все техніка, яка заправляється пальним. Його треба обкосити. Це коса, яка також заправляється пальним і це людська праця. Вона також ціниться і зараз взагалі нема кому працювати, можна так сказати. Плюс обприскування - це дорогі препарати. А потім, якщо, дай Бог, воно вродило, його треба нарвати, треба найняти людей, або ж самому ставати рвати. А це все людська праця і все має цінитися", — додала Наталія Варвинська.
Як розповіла Суспільному Юлія Самойлик, якщо найближчі тижні буде сприятлива погода, ціна на черешню може знизитись до 120 гривень.
Читайте і дивіться Суспільне Полтава на платформах:
Telegram | Viber | Instagram | Twitter | YouTube | Facebook | Тік Ток | Threads | Whatsapp
