У Кобеляцькій громаді планують внести місцеву страву товченики до обласного переліку нематеріальної культурної спадщини.
Про це Суспільному повідомила начальниця управління освіти, культури, туризму, молоді та спорту Кобеляцької міської ради Світлана Царичанська.
За її словами, у Кобеляках вже готують пакет документів, який передадуть до обласного департаменту культури.
«Товченики — це автентична й унікальна страва, яку готують у всіх населених пунктах громади. Для нас це не просто їжа — це частина нашої історії та традицій», — зазначила Світлана Царичанська.
Традиційно цю страву готують на пару з тіста, м'яса птиці, цибулі та інших інгрідієнтів.
Якщо страву внесуть до обласного переліку культурної спадщини вона зможе претендувати на місце в національному переліку.
Читайте і дивіться Суспільне Полтава на платформах:
Telegram | Viber | Instagram | Twitter | YouTube | Facebook | TikTok
