На Полтавщині розпочати копати картоплю. Сезон збору цього овочу триває від середини серпня до кінця вересня, залежно від сорту, погоди та термінів посадки.
Про це розповів Суспільному завідувач кафедри рослинництва аграрного університету Володимир Гангур.
Початок сезону: жителі вже копають картоплю
82-річна Галина Павленко, яка проживає у приватному секторі Полтави, уже почала копала картоплю. Цьогоріч, розповіла жінка, посадила три сорти.
«Хороший врожай, картопля дуже хороша. З однієї картоплини десять виходить. Рання картопля посохла вже давно і її ото вибираю. Ото пізніша, не знаю, як називається, уже забула. Іще якийсь є, зветься банан, така довгенька, у сусіда я брала, він називає її банан. Каже: «У мене діти люблять цю картоплю». Оце три сорти саджаю і дбаю, щоб було що їсти на зиму», — сказала місцева жителька Галина Павленко.
Коли починати копати картоплю
Сезон збору картоплі стартує із середини серпня і триває до середини або до кінця вересня. Усе залежить від стиглості сорту, погодних умов та строків висадки, пояснив завідувач кафедри рослинництва аграрного університету Володимир Гангур.
«Основними ознаками початку збирання картоплі є пожовтіння і засихання бадилля. Якщо бадилля засохло уже понад два тижні тому, то не слід затягувати зі збором картоплі, бо є висока ймовірність ураження бульб хворобами, які містяться у ґрунті. Друге — це стан шкірки картоплі, шкірка має бути міцною, щільною, не здиратися при механічному терті пальцем і третя ознака — картопля повинна добре відділятися від столонів (стовбур, — ред.)», — повідомив завідувач кафедри рослинництва аграрного університету Володимир Гангур.
Чи задоволені цьогорічним урожаєм полтавці
Галина Павленко цьогорічним врожаєм задоволена.
«Саджала всього п'ять відер. Картопля дуже хороша цього року, якби така щороку була, то можна далі жити з нею. Город цей рік хороший, усе на городі є — картопля, кукурудза, кавуни, дині, буряки. Бадилля посохло — отже, уже картопля готова, уже бадилля не тримається, і картоплю викопала я», — прокоментувала жителька мікрорайону Івонченці Галина Павленко.
«25 відер саджаємо щороку. Є різні сорти: і смуглянка, і біла кругла, і продовгувата. У нас тут 6, 5 сотих. Пробувала копати — картопля доволі непогана, мало дрібної, така гарна картопелька. Копати будемо з наступного тижня, бо вона дуже посохла, дуже мало, де є зелене, а так здебільшого суха», — розповіла місцева жителька Анна Кокотіна.
Як правильно збирати та підготувати картоплю до зберігання
Спочатку слід копати ранні сорти картоплі, розповів науковець.
«Збирання слід проводити у суху погоду з помірним температурним режимом у межах 12-18 градусів. Також не слід спішити закладати картоплю на зберігання, слід витримати картоплю упродовж 10-12 діб у темному, добре провітреному приміщенні для того, щоб картопля просохла і, щоб зарубцювалися механічні пошкодження, які могли бути спричинені у процесі збирання», — сказав повідомив завідувач кафедри рослинництва аграрного університету Володимир Гангур.
Скільки картоплі цьогоріч зберуть на Полтавщині
Цьогоріч на полях області очікують зібрати близько пів мільйона тон картоплі. Це завдяки сприятливій погоді, розповів заступник директора обласного департаменту агропромислового розвитку Олег Палій. Така врожайність була і минулого року.
«Поточного року в області по всіх категоріях господарств посаджено 25000 гектарів картоплі, але слід відзначити, що основні площі картоплі зосереджені в господарствах населення або більше 90%. Середня врожайність становить 187 центнерів із гектара, валовий збір десь 470 тисяч тон», — розповів заступник директора обласного департаменту агропромислового розвитку Олег Палій.
Зі слів Володимира Гангура, завершити збір врожаю варто до довгих осінніх дощів, аби уникнути повторного проростання бульби.
Читайте і дивіться Суспільне Полтава на платформах:
Telegram | Viber | Instagram | Twitter | YouTube | Facebook | Тік Ток | Threads | Whatsapp
