В Одесі для переселенців та дітей, які опинилися у скрутному становищі, організували проєкт "Професії дітям". За шість місяців вони мають змогу опанувати професії майстра манікюру, перукаря, тесляра, кухаря. Як учасників вчили готувати сирні пончики бачила знімальна група Суспільного.
Викладач проєкту Віктор Гес пояснив учасникам заходу як готувати сирні пончики. Для цього потрібно було змішати борошно та сир. Потім пончики смажили у фритюрі.
"Для приготування нам потрібно борошно, цукор, ванільний цукор, розпушувач для тіста, яйця, сир та сіль. Додаємо 60 грамів цукру. Поки ми вбиваємо яйця, ми відміряємо 60 грамів цукру", — пояснила викладачка проєкту Галина Кузнєцова.
На майстер-клас можуть записатися діти віком від 14 до 18 років. Долучилася до приготування пончиків і переселенка з Херсонщини Дарина.
"Рецепт прикольний, воно наче не складно і наче цікаво. Це прикольно, що ми можемо сходити на ці курси, адже я сама відволікаюся від навчання, менше сиджу в телефоні, наприклад", — розповіла учасниця проєкту Дарина.
Проєкт триває шість місяців, після цього учасники отримають сертифікати про завершення курсу. Наразі у ньому беруть участь 32 дитини.
"Протягом курсу ми вивчаємо з дітьми перші страви, солодкі, різні види тіста. За цей курс діти опанують якісь кулінарні нюанси приготування різних страв та зрозуміють, що таке професія кухаря і що це за труд", — зазначила Галина Кузнецова.
"Зараз ми запустили наш проєкт – "Збери добрий подарунок" для того, щоб люди купували їм необхідні для навчання предмети, там цілі великі списки. І ось зібрали фінанси, понад 19 тисяч – аби купити для кожного з них індивідуальний набір. Не дивлячись на те, що вони закінчать навчання, функціонал буде з ними", — розповіла ініціаторка проєкту Наталія Терехова.
Взяти участь у наступному майстер-класі можна звернувшись до гуманітарного штабу фонду "Добрий Самарянин".
Читайте нас у Telegram, Viber, Facebook та Instagram: головні новини Одеси та області
