У Вилковому на Одещині стартував сезон вилову дунайського оселедця, однак цьогорічні улови менші через холодну весну та воєнні обмеження. Рибалки працюють лише в гирлах Дунаю і стикаються з дефіцитом кадрів. Як проходить сезон дунайки у 2026 році — у матеріалі Суспільного.
Особливості риболовлі в умовах воєнного стану
За словами головного держінспектора відділу охорони водних біоресурсів Рибоохоронного патруля Миколи Заріцького, наразі на Дунай у межах Вилкового виходить 120 човнів. Промисел регламентований: човни обладнані GPS-трекерами, а рибалки мають дотримуватися черговості та не перетинати дозволені межі.
"У зв'язку з війною правила не змінилися, змінилася територія. Оселедець заходить з моря, тому його намагаються зустріти якомога раніше. Зараз дозволено працювати лише у двох рукавах: гирлах Очаківському та Старостамбульському — до 10-го та 9-го кілометра відповідно", — каже держінспектор.
Вплив погоди на вилов
Дунайка заходить у річку на нарест, коли температура води сягає щонайменше 10 градусів. Рибалки зазначають: порівняно з минулим роком показники вилову наразі нижчі.
"Цього року оселедець йде слабко, можливо, через холодну весну. Поки спіймали 50-70 штук. Торік у цей час брали по 200-500. Щороку по-різному: у 2024-му лютий був дуже теплим, і весна почалася раніше. Цього року зима була затяжною", — розповів рибалка Дмитро.
Інший рибалка Семен зазначив, що удача на вилов залежить від часу: вранці риби може не бути, а до обіду з'явиться.
Хто виходить на воду: кадровий дефіцит та сімейні екіпажі
Через повномасштабне вторгнення кількість рибалок у Вилковому зменшилася, підкреслив представник рибоохорони Микола. Багато рибалок мобілізовані до лав Сил оборони.
"Війна внесла корективи: чоловіки воюють, на воду виходять жінки. В основному зараз працюють пенсіонери, жінки та чоловіки, які мають відстрочку", — додав Микола.
Часто на промисел виходять сімейні пари. Лілія, яка працює разом із чоловіком, розповіла, що така практика стала поширеною саме після 2022 року:
"Я не єдина жінка, яка працює з чоловіком. Сьогодні ось стягнули тонюДілянка річки, де закидають невід., зараз виберемо рибу, почистимо сітки й ставатимемо в чергу на наступний захід".
Безпека та економіка промислу
Попри регулярні атаки дронів на припортову інфраструктуру Одещини, рибалки продовжують роботу.
"Війна закінчиться — буде легше. "Шахеди" звісно, заважають. Але що вдома, що тут — однаково, дрон не обирає, де впасти", — прокоментував Семен.
Рибалки пояснюють, що через подорожчання пального та витрати на обслуговування суден риба на ринках стає дорожчою.
"Люди виживають як можуть. Не можна сказати, що ми тут мільйони заробляємо. Порахуйте: сітки, човен, мотор, бензин, збори на причалах. Це великі витрати", — пояснив Дмитро.
Коли чекати на пік сезону
За прогнозами рибалок, найякісніший оселедець заходить у Дунай у травні. Саме тоді риба стає найбільш жирною.
"Найкраща риба — у травні. Вона невелика, але дуже товста й жирна. Буває, смажиш її, а жир просто тече", — розповів рибалка Константин.
Чоловік каже, що популярним рецептом залишається "п’ятихвилинка": філе оселедця нарізають скибочками, солять, додають оцет і цибулю. За 15 хвилин страва готова до вживання.
За даними Рибоохоронного патруля, найближчим часом на Дунаї почнуть діяти нерестові обмеженняТимчасові заборони або обмеження на вилов риби під час її нересту (періоду розмноження).. Вилов частикових видів рибДрібна та середня риба прісноводних водойм, яку зазвичай ловлять не для промислового вилову великими обсягами, а для місцевого споживання або невеликих продажів., як-от коропа, товстолоба чи сома, дозволений лише до 24 квітня — після цього розпочнеться заборона, що триватиме до 7 червня.
Що ж до дунайського оселедця, то його промисел призупинять на період з 28 квітня по 7 травня включно. Офіційно вилов дунайки поновиться вже з 8 травня, додали в установі.
Читайте нас у Telegram, WhatsApp, Viber, Facebook та Instagram: головні новини Одеси та області
