За результатами дослідження "Опендатабот", середня ціна еспресо на Львівщині становить 39 гривень. Львівська область опинилася на другому місці після Одещини, де середня ціна еспресо — 40 гривень. За 2024 рік кава на Львівщині подорожчала на 5-10 гривень.
Про це Суспільному розповів бариста однієї з кав'ярень у центрі Львова Владислав Міненко.
За словами Владислава Міненка, попри здорожчання гостей у закладі не поменшало:
"Еспресо в нас 50 гривень. Це середня ціна по Львову. Усе росте, на жаль, все дорожчає. Це жах. І кава дорожчає. І завозити її дорожче, і обсмажити. І людям треба платити більше. Тому так, все росте".
В іншому закладі в центрі Львова також підіймали ціни за останні місяці. За словами асистентки менеджера Іванни Павловець, вартість напоїв зросла приблизно на три гривні.
"Наразі все залежить від сировини, від її закупівлі. У межах року ціна зросла орієнтовно на три гривні, не більше. У нас чашечка допіо коштує 73 гривні", — каже асистентка менеджера закладу.
За її словами, заклад має постійний потік клієнтів, зокрема, під час свят.

Туристка Кароліна з Києва розповідає, що ціни на каву у Львові та столиці приблизно однакові:
"Приблизно однакові. Але, наприклад, біля дому в мене в Києві, напевно, все-таки дешевше було, ніж тут".
Еспресо – основний компонент кавових напоїв, тож його вартість безпосередньо впливає на вартість позицій у меню кав'ярень, йдеться в дослідженні "Опендатабот". За словами керівника з продажів компанії-імпортера кави Віталія Петріва, наразі вартість зерен найвища за останні 40 років.
"Умовно 3,6 долара за кілограм коштувала кава на початку року. Зараз вона коштує 6,6 долара. Тобто, ми спостерігаємо підняття ціни на 100% і це є дуже багато. Глобальне потепління вплинуло на Бразилію. Там була рекордна посуха, яка тривала понад 130 днів. Постраждало близько 30% врожаю, а Бразилія – це є номер один виробник кави у світі. Відповідно до цього, біржа почала реагувати й почалося підняття ціни", — каже Віталій Петрів.
За його словами, в лютому-березні в Україну почнуть постачати каву за оновленою ціною, тож ціни на неї також можуть підвищитися.