Фахівці Держпродспоживслужби перевірили ресторан "Китайський привіт" у Львові, в якому у липні отруїлися люди. Заклад оштрафували на 48 тисяч гривень за порушення гігієнічних вимог.
Про це повідомили на Facebook-сторінці Головного управління Держпродспоживслужби у Львівській області.
Під час перевірки закладу "Китайський привіт" у Львові фахівці Держпродспоживслужби виявили низку порушень, пов'язаних із гігієнічними вимогами до виробництва та обігу харчів. Ресторанові призначили штраф розміром 48 тисяч гривень.
16 липня Міша Кацурін написав, що він та гості його закладу отруїлися в ресторані "Китайський привіт". За словами генеральної директорки обласного центру контролю і профілактики хвороб Наталії Іванченко, відтоді за медичною допомогою звернулося 77 людей.
"За фактом відвідування ресторану Китайський привіт по медичну допомогу звернулися 77 людей. 76 – Львівсько-обласна інфекційна клінічна лікарня й одна людина – в Сокалі. Відповідно, остаточний діагноз "сальмонельоз" був встановлений в усіх, хто відвідував ресторан", — каже Наталія Іванченко.
Всі 77 людей їли сінгапурський чизкейк. Станом на 1 серпня усіх пацієнтів виписали з лікарні.
За фактом отруєння Держпродспоживслужба провела в ресторані аудит технології виготовлення страв та умов, в яких вони виготовлялися. За результатами аудиту, в закладі проводили недостатню термічну обробку яєць, які могли бути ймовірним фактором інфікування та входили до складу сінгапурського чизкейка. Також виявили порушення кількох гігієнічних моментів у приготуванні їжі та митті інвентарю.
Ресторан відновив роботу 5 серпня. На своїй Instagram-сторінці Міша Кацурін розповів, що в закладі врахували зауваження Держпродспоживслужби та запровадили оновлені стандарти роботи й перевірки продукції.
