Військовослужбовець тероборони Волині Богдан у цивільному житті працював кухарем елітних та курортних ресторанів. На службі боєць готує на військовій кухні створеній за стандартами НАТО.
Розповідь волинянина із позивним "Лом" розповіли на сторінці Регіонального управління Сил ТРО.
Вперше на військовій кухні Богдан опинився під час строкової служби. Тоді йому доручили готували для делегацій, які бували в частині, у тому числі й президентам.
Військовий кухар каже, що в армії акцент робиться на лімітованому харчуванні із дотриманням норм калорійності.
"Часто готуємо каші. Адже ставиться завдання, щоб люди їли ситно і калорійно. І щоб максимально швидко наїдались. Також важливо, щоб бійці на цьому харчуванні набирали масу. Щоб мали силу і могли її витрачати під час служби", – каже "Лом".
Кухар додав: іноді дозволяє собі експерименти і на військовій кухні. Готує ресторанні страви для побратимів, але частіше – домашні.
"Стараємось, щоб їжа була, як удома, бо люди сумують за рідними, згадують дружину, маму, бабусю… І їм хочеться розрядити військову буденність. Коли хлопці приходять і кажуть: "Як тепер мене дружина буде вдома годувати після твоїх страв?", – додав Богдан.
Термінові новини читайте в Telegram та Viber Суспільного Луцьк.
