У Кропивницькому вартість огірків нині найбільша за останні сім років у вересні. За місяць вони подорожчали на десять гривень. Це відбувається тому, що закінчується врожай ґрунтових огірків й продають тепличні.
Про це Суспільному розповів доцент кафедри загального землеробства Центральноукраїнського національного технічного університету Микола Ковальов.
За його словами, якщо порівнювати з вереснем 2023 року, огірки здорожчали вдвічі, та ціна на них підвищуватиметься й надалі.
"Ціни коливаються від 35 до 87 гривень. Ґрунтові огірки практично закінчились, за місяць у продажу будуть лише тепличні. А вони будуть дорожчі за ґрунтові, бо собівартість вирощування в теплиці вища за вирощування у відкритому ґрунті. Плюс потрібні додаткові засоби захисту, які теж постійно дорожчають".
Микола Ковальов прогнозує зростання ціни на огірки до 100 гривень за кілограм протягом місяця.
Про вирощування огірків на Кіровоградщині
Цього року посівна площа огірків у фермерських господарствах Кіровоградської області, якщо порівнювати з 2023 роком, зменшилася на два гектари, сказала керівниця обласного департаменту агропромислового розвитку Валерія Фурманова. Натомість жителі регіону у власних господарствах, сказала, збільшили площі посівів огірків на 100 гектарів.
"Огірки в нас вирощують як в закритому, так і у відкритому ґрунті. 99% вирощують у домогосподарствах населення. Фермерські господарства вирощують огірки усого на десяти гектарах. Більшість з них розташовані у Новоукраїнському районі".
Фермер з Карлівки Кропивницького району Олександр Шепеленко вирощує огірки у теплиці перший рік. Показав, що посадив півтори тисячі кущів. З його слів, на облаштування теплиці витратив 1,2 мільйона гривень.
"Близько пів мільйона – сама теплиця, 700 тисяч – опалення, включно з котлом і котельнею. Ми плануємо за два роки відбити, але будемо масштабуватись – ставити на цей рік ще десяток теплиць".
Цього тижня фермер збирає третій врожай огірків за сезон. До листопада, сказав, планує зібрати десять тонн.
"Нині ціна – 50 гривень за кілограм. Тиждень-півтора – почне дорожчати. 100 гривень – це ціна, яка нас більше, ніж влаштує. А загалом – головне, щоб вегетаціїАктивний період життєдіяльності рослин. вистачило до того періоду".
Про ціни на огірки у Кропивницькому
Тетяна Хуторнюк продає тепличні огірки на овочевому ринку Кропивницького по 40 гривень за кілограм. З її слів, попередня ціна, тиждень тому, становила 30 гривень. На вартість вплинуло зменшення постачання від фермерів, які їх вирощують.
"Мені здається, підвищуватиметься ціна. До п’яти гривень буде туди-сюди ходити".
В одному з супермаркетів міста вартість кілограма огірків – 65 гривень 89 копійок. Керуюча супермаркету Людмила Животовська сказала, що два місяці тому ціна коливалась в межах 25-27 гривень за кілограм. Тепличні огірки, за її словами, дорожчі за ґрунтові, а їхня ціна залежить від тієї, яку встановлює виробник.
