На Кіровоградщині вдвічі за місяць подорожчала цибуля. Це пов'язано зі специфікою її зберігання і збільшенням попиту. Вирощують цибулю в області на 2700 гектарах, як і торік.
Про це розповіла Суспільному керівниця департаменту агропромислового розвитку Валерія Фурманова.
"99% площ, де вирощують цибулю, це приватні господарства. Вирощують для своїх потреб і для реалізації на ринках. Торік зібрали 37 тисяч тонн, цього року маємо такі самі плани. Обсягів вистачить на жителів нашої області".
Подорожчання цибулі пояснила специфікою її зберігання і збільшенням попиту.
"Цибуля у торговельних мережах привозна, зберігалася у спеціальних умовах із кондиціюванням, що потребує особливих витрат. Саме тому ціна і зростає".
На овочевому ринку міста цибулю торішнього врожаю продають 20 підприємців. Вартість кілограма від 23 до 35 гривень. Підприємець Олександр Коробко продає цибулю, яку купив у виробників з Новоукраїнського району.
"У жовтні минулого року на зберігання приблизно 50 тонн поклав. Протягом тижня трохи піднялася ціна, була 24-25, зараз 28-30 гривень. Вона вже вище рости не буде. Молода цибуля буде перекривати цінову політику старої цибулі".
Підприємниця Оксана Колос продає цибулю за ціною 35 гривень за кілограм.
"Запасів вже немає, а ту, що привозили поганої якості, переважно проросла, весна була ранньою і вона прокинулася раніше, ніж потрібно. Зараз це цибуля, яка фактично вважається річною, тому найближчі два тижні вона буде у такому стані, якщо буде спека — розпочне швидко рости".
У магазинах Кропивницького вартість кілограма цибулі від 31 до 36 гривень. В одному з супермаркетів кілограм торішньої цибулі коштує 31 гривню 89 копійок. Її привезли з Дніпропетровської області, розповіла керівниця супермаркету Людмила Животовська.
"Наприкінці квітня вартість цибулі була 15 гривень 30 копійок. Значне підвищення ціни, пов’язане з відсутністю товарних залишків. Минулорічний врожай гарної якості швидко закінчується. А цьогорічний, ще немає таких об’ємів, щоб його продавати".
У магазинах трьох торговельних мереж обласного центру, де побувала знімальна група Суспільного, цибулі нового врожаю у продажу нині немає. Минулого тижня в одному з магазинів вона коштувала 33 гривні за кілограм.
Фермер Геннадій Тактаров розповів, вирощує цибулю на полях Кропивницького району. Її посадив торік у серпні на площі понад три гектари.
"Основні затрати – це вода і добрива. Ще не підраховував всю суму, бо ще не закінчили цибульний сезон. Сподіваюся, що найближчі 2-3 тижні будемо збирати врожай".
Якою буде ціна на цибулю цього року, не знає.
"Хоча б 20 гривень за кілограм, було б вже вигідно, а там як ринок продиктує свої умови".
Зростання цін на цибулю у травні відбувається щороку, пояснив викладач кафедри загального землеробства Центральноукраїнського національного технічного університету Микола Ковальов. Натомість цьогоріч у травні вартість цибулі у два з половиною рази менша, ніж торік.
"Це пов’язане, з тим що трохи змінився перерозподіл у кількості посадки. Також на ціну будь-якої сільськогосподарської продукції впливає погодний фактор та час посадки".
Сказав, озиму цибулю на Кіровоградщині збиратимуть у червні. Тоді очікують і зниження ціни.
