Вікторія та Юрій Столярчуки із села Володимирівка Катеринівської громади Кропивницького району Кіровоградської області 13 рік вирощують полуницю. Вони починали з кількох сотень кущів на городі біля хати, а нині мають плантацію площею гектар і три теплиці.
Про це Вікторія розповіла Суспільному.
Спробувати власну справу у 2014 році запропонував чоловік.
"Я тільки переїхала з міста в село до нього, а він каже: давай відкриємо тобі якийсь бізнес. Поки я думала — привіз перші 200 кущів полуниці. Спочатку це було хобі: 200 кущів, потім тисяча, потім сотка землі. І так щороку площа збільшувалася”.
Перші врожаї подружжя возили на місцеві ринки у Кропивницькому.
Коли чоловік закрив власний бізнес, вирішили повністю зосередитися на полуниці, розповіла Вікторія.
“Ми почали підходити до справи більш професійно: купували нові сорти, дивилися, які підходять під наш ґрунт, робили підживлення, обробку, пробували сучасні технології вирощування”.
За декілька років подружжя викупили п’ять сусідніх ділянок, де нині росте полуниця. Загальна площа — гектар. Спочатку ягоду вирощували на землі, згодом мульчували Один із агротехнічних прийомів, що передбачає покриття поверхні ґрунту подрібненим шаром рослинних решток.соломою, а тепер вирощують на плівці — на спеціальних грядках.
Сорти полуниці щороку тестують — замовляють новинки з Європи, висаджують по декілька сортів на пробу.
“Купуємо п’ять-десять сортів щороку, але підходять не всі. У нас важкі чорноземи, не кожен сорт дає гарний результат. У підсумку залишаються два-три, решта — відсіюється”.
З роками обсяг врожаю зріс настільки, що поєднувати догляд за плантацією і торгівлю стало важко, сказала Вікторія. Тепер полуницю віддають на реалізацію продавцям на ринках міста.
За словами Вікторії, про встановлення теплиць чоловік мріяв декілька років поспіль. Але купівлю відкладали через їхню вартість. У 2025 році, коли весняні приморозки змусили декілька ночей поспіль рятувати врожай — накривати грядки агроволокном, палити димові шашкиЗастосовують як для захисту теплиць, так і для збереження врожаю., щоб уберегти цвіт, ухвалили рішення щодо теплиць.
“Тиждень жили в полі — і вдень, і вночі. Увечері накривали, зранку відкривали. Тоді я сама сказала: "Давай ставити теплиці”.
У 2025 році у господарстві з’явилися три теплиці на площі 15 соток. Там вирощують ранні та ремонтантніЗдатні багаторазово цвісти та плодоносити протягом одного сезону. сорти полуниці. Обігріву немає — теплиці прогріваються завдяки плівці та додатковому укриттю агроволокном.
"У відкритому ґрунті перші ягоди достигають щороку по-різному — залежно від погоди. Наприклад, у 2023 році збір почали на початку травня, у 2024 — у червні, у 2025 — 13 червня. У теплицях сподіваємося отримати врожай раніше. А ще завдяки теплицям торік 28 грудня ми були з ягодою”.
Фермери мають двох найманих працівників, у сезон їх допомагають діти.
“Ми постійно вчимося на власних помилках. Те, що підходить для інших регіонів, не завжди працює на нашій землі. Але якщо не пробувати — нічого не буде”.
За словами Вікторії, вирощування полуниці — це щоденна праця без вихідних, але зупинятись вони не планують.
