Рівно місяць, як вступив в дію новий санітарний регламент для шкіл. Він визначає гігієнічні вимоги до класів, спортзалів, складання розкладу уроків, розміру меблів, змінюються підходи до організації харчування. Є низка обмежень щодо продуктів з вмістом солі, цукру, жирів. Чи вдається дотримуватися цих вимог у кропивницькому колегіумі?
В їдальні кропивницького колегіуму до 1 січня за столами сиділи по шестеро учнів. Наразі сидять по четверо.
"На обід дали картоплю з м’ясом, компот і суп, – розказала учениця Анастасія Антонова. Цукор не додають у жодні напої, а я люблю з цукром, тому я принесла цукор із собою, щоб додати у чай".
Санітарний регламент в школі оновили вперше за 20 років, каже начальниця відділу Держпродспоживслужби Галина Сабадаш. Ось деякі із них:
Зміни у харчуванні
- Заборонені рибні та м’ясні консерви, ковбаса;
- для дітей, які мають алергію або чутливість до глютену чи лактози, за наявності медичної довідки, мають розробляти індивідуальне меню;
- регулюється зменшена кількість цукру, солі, рекомендоване використання йодованої солі;
- дозволяється, якщо не створені умови для приготування тих чи інших страв, укладати угоди з підприємствами, які можуть доставляти готові страви до закладу освіти.
Зміни у побуті
- парти із заокругленими кутами;
- Якщо раніше у туалетах були перегородки, то зараз повинні бути двері з внутрішнім замком;
- забороняється використовувати працю дітей у прибиранні приміщень.
Консерви з 1 січня для шкільної їдальні не купують, каже директорка колегіуму Олена Максимова. "Чипсів взагалі ніколи у нас не було, це заборонний продукт в організації дитячого харчування, але ковбаса, сосиски були, зараз їх немає. М'ясо є, курячі стегна, риба залишилась.
Марина Каптьолова, племінник якої навчається у колегіумі, підтримує зміни у шкільному меню. "А те, що стало менше солі і цукру? Ти відчуваєш?" – питає у племінника Тимура. Хлопець говорить, що ні. "Дитина його навіть не відчуває, а взагалі для здоров’я це буде корисно", вважає Марина Каптьолова.
Мама учня Ірина Шпарьова хоче, щоб цукор і сіль до шкільних страв повернули. "Цукор як цукор, а сіль… Діти не звикли до такого. Я вважаю, що краще вони б подумали, що кладуть у печиво, випічку рослинні жири, а не сіль та цукор. Я вважаю, не так багато вони його їдять в чаї, каші або картоплі".
У колегіумі – 43 класи. У 33 з них – парти із заокругленими кутами. У десяти кабінетах, де парти з гострими кутами, впродовж року оновлять стільниці, говорить директорка.
У вбиральнях є двері, які зачиняються. Бракує стендів для спортзалу з правилами техніки безпеки: "На жаль, їх у закладі ще немає, бо замовляли їх, коли почався локдаун, ще не встигли їх закупити".
У кожній із 40-ка шкіл Кропивницького перевірили, чи дотримуються там санітарного регламенту, розповіла начальниця міського управління освіти Лариса Костенко. "Виявили і позитивні моменти, і недоліки, над якими ми зараз спільно працюємо. От, наприклад, є вимога, що у школах ми не можемо використовувати комп’ютерну техніку на електропроменевих трубках, в 13-ти закладах є такі монітори. Їх вилучили, треба оновлювати парк комп’ютерної техніки. Є вимоги до зберігання та утилізації люмінесцентних ламп. Такі лампи є в кожній школі, треба замінити на сучасні лампи", говорить Костенко.
За словами Лариси Костенко, заяви від батьків дітей про дієтичне харчування в управлінні освіти збирають щомісяця. На 1 лютого, у Кропивницькому для восьми дітей організували безглютенову дієту, для 191 учня – безлактозну.
