Цього тижня у лісництвах Хмельниччини розпочали збір смородини. Реалізовано перших 200 кг. Збирають чорну ягоду на плантаціях та в садах лісництв.
Про це Суспільному Хмельницький розповіла комунікаційниця Подільського лісового офісу Ольга Ржепянська.
За її словами, смородину реалізують як у свіжому вигляді, так і сушеному.
"Обираємо спілі ягоди, очищаємо від бруду, сушимо близько восьми годин при температурі 40-45 градусів", — розповідає Ольга Ржепянська.
Сушену смородину лісівники фасують у крафтові пакети та реалізують як окремо, так і додаючи до чаїв власного виробництва. Частину вітамінів з лісу передають українським військовим на передову, — додає комунікаційниця Подільського лісового офісу.
Слідкуйте за новинами Суспільного Хмельницький у Telegram, Viber, YouTube, Instagram.
