У Хмельницькому зросла ціна на полуницю, в середньому, на 50 гривень за кілограм, у порівнянні із аналогічним періодом минулого року. За словами продавців, на здорожчання вплинуло кілька факторів.
Про це Суспільному розповіли продавці одного із хмельницьких ринків.
Покупчиня Антоніна розповіла, купує полуницю, яка вже почала дозрівати у теплицях на Хмельниччині.
"Трішки задорого, можливо. Була по 350 (ред. гривень), зараз по 280 (ред. гривень). Чекаємо, щоб були нижчі ціни".
За словами продавчині Марини, ціна за кілограм ягід цьогоріч зросла. Загалом, вартість полуниці залежить від смакових властивостей та величини ягоди.
"Я подивилася, то на цю дату ціна (ред. минулого року) була 230-250 гривень. Ціна залежить від сорту, бо сорти є більш врожайні та менш врожайні. Ціна залежить від зовнішнього вигляду, бо чим гарніша, тим вона дорожча".
Продавець Дмитро зазначив, ціна більша ніж минулого року, адже, через весняні морози та відключення електрики, теплиці потребували додаткового обігріву.
"Бо все — світло, електроенергія, з цим були проблеми, люди опалювали генераторами. Добриво подорожчало і ціна вища".
За словами Дмитра, торгують зараз ранньою ґрунтовою полуницею із Закарпаття. Орієнтовно за тиждень з’явиться на прилавках і хмельницька ягода. Проте морози повпливали й на такий врожай.
"Вже три роки підряд весняні морози, приморозки, через які полуниця вимерзає, примерзає цвіт і врожайність в два-три рази менша".
Вирощує полуницю близько тридцяти років садівниця Аня Заспа. Жінка зазначила, у відкритому ґрунті ягоди зимують добре, якщо сніжна зима.
"Морози трішечки в людей наробили біди, бо були сильні цієї зими. Повимерзала деяка полуничка. У нас, Богу дякувати, снігу багатеньку було, але полуничка теж не вся "вийшла" з зими".
З її слів, для гарного врожаю треба підживити саджанці на зиму, а навесні — захистити від морозів.
"Тільки зараз накривати, де 5°C морозу, треба накривати цвіт, щоб взяти врожай. Якщо, звісно, не накриєш при таких морозах, можуть погинути квіточки, не буде врожаю такого".
За словами продавця Дмитра, полуниця може подешевшати. Очікувана вартість — 150 гривень за кілограм, втім, станеться це тоді, коли дозріє врожай на полях області.
Слідкуйте за новинами Суспільне Хмельницький у WhatsApp, Telegram, Viber, YouTube, Instagram, Facebook, Threads та TikTok.
