У Хмельницькому відбувся щорічний медовий ярмарок: пасічники представили продукти бджільництва

13 пасічників із Хмельницької та Тернопільської громад представили свою продукцію бджільництва на щорічному медовому ярмарку, що відбувся у парку Чекмана. Захід організували до дня Медового Спаса.

Про це Суспільному розповіла завідувачка сектору з агропромислового розвитку Управління економіки Хмельницької міської ради Марина Дудар.

"Це традиційний щорічний ярмарок. Мета одна – об’єднати людей, трошки розважити їх. Це можливість для пасічників, у першу чергу, поспілкуватися між собою, бо вони міцна досить кооперативна "сім’я", — зазначила Марина Дудар.

Пасічники привезли продукцію бджільництва на ярмарок, 2 серпня 2025 року, Хмельницький. Суспільне Хмельницький

Місцевий житель Володимир розповів, купує мед у місцевих пасічників ярмарку другий рік поспіль.

"Я мед люблю різний. Але є такий, який я дуже подобається і навчив жінку. Гречка, різнотрав’я, липа, акація. Кожного року купую п’ять-шість трьохлітрових банок і ми з’їдаємо", — додав чоловік.

Мешканці та гості міста мали змогу придбати натуральний мед на ярмарку, 2 серпня 2025, Хмельницький. Суспільне Хмельницький

Пасічник Вадим Флік із Зінькова розповів, бджільництво у них – родинна справа. На ярмарок він привіз ріпаковий, соняшниковий та гречаний мед.

"Весь мед беруть відносно однаково, але більше гречки хочуть. Свіжий соняшниковий тільки позавчора відкачали. Весна була холодна, цього року дуже непросто було".

Микола Іщук з Антонінської громади займається бджільництвом багато років. Він зазначив, рік для галузі бджільництва був важкий через дощі: "Рік дуже бідний на меди, тільки вдалося трішки відкачати гречаного. Весняного меду взагалі мало".

Пасічник продає продукти бджільництва на ярмарку, 2 серпня 2025 року, Хмельницький. Суспільне Хмельницький

За його словами, бере участь в благодійних ярмарках для збору коштів на ЗСУ: "Я іменами відомих артистів називаю бджолині сім’ї і мед. Проводимо аукціони. Востаннє був у Хмельницькому аукціон Олександра Кварти. Банку меду продали за 2,5 тисячі гривень".

Хмельничанка Марія зазначила, на цьому ярмарку мед купує у знайомих пасічників: "Травневий мед. Я тут не вперше беру. Дуже смачно".

Люди цікавились гречаним, липовим, акацієвим та медом із різнотрав'я, 2 липня 2025 року, Хмельницький. Суспільне Хмельницький

Пасічник з Летичева Юрій Заболотний розповів, привіз різноманітні продукти бджільництва на продаж.

"Є мед з різнотрав’я, акацієвий, гречаний. Є горішки та соти. Горішки ми робимо з дружиною, а в пасіці більше я знаходжуся".

Хмельницькі та Тернопільські пасічники привезли на ярмарок до міста мед та інші продукти бджільництва, 2 серпня 2025 року, Хмельниччина. Суспільне Хмельницький

Слідкуйте за новинами Суспільне Хмельницький у WhatsApp, Telegram, Viber, YouTube, Instagram, Facebook, Threads та TikTok.

Читати ще

Читати ще

Харків’янка збудувала на Хмельниччині екобудинок зі сміття та планує відкрити музей покинутих речей