Спаржа може плодоносити до 20 років і витримує морози до -30°, однак перший урожай отримують за два або три роки після посадки. Для рослини підходить родючий ґрунт та захищена від вітру ділянка. Про те, як правильно закласти плантацію – у матеріалі Суспільне Чернівці.
Як краще саджати спаржу
Фермер з Буковини Микола Ілащук розповідає, що для вирощування спаржі потрібні родючі, добре дреновані ґрунти з pH 6,5–7,5. Рослина не переносить застою води та надмірного ущільнення ґрунту. Водночас культура добре витримує зимові морози до -30°C і не потребує спеціального укриття.
Для закладання плантації краще обирати добре освітлені ділянки, які захищені від сильних вітрів. Перед посадкою, у ґрунт можна внести значну кількість органічних добрив або компосту, каже Ілащук.
"Найефективніший спосіб – висаджування однорічними кореневищами у борозни глибиною 20–30 см із подальшим поступовим підгортанням. Оптимальна ширина міжрядь – від 1,8 до 2,5 метрів, а відстань між рослинами в ряду — приблизно 25–40 сантиметрів", – розповідає Ілащук.
У догляді за спаржею потрібно підтримувати вологість та родючість ґрунту, а також боротися з бурʼянами.
Перший урожай — на другий рік
Перший урожай спаржі зазвичай отримують на другий або третій рік після посадки, а повне плодоношення – на четвертий або п'ятий рік. Плантація спаржі може плодоносити від 15 до 20 років.
"Урожайність сучасних плантацій – від 5 до 12 тонн на гектар. Це залежить від сорту та технології вирощування", – каже Ілащук.
За його словами, спаржу можна купити за гуртовою ціною від 250 до 300 гривень за кілограм. Водночас культуру рідко уражають шкідники та хвороби.
Для вирощування краще обирати сорти спаржі, що пристосованні до клімату сходу Європи.
Повідомляйте про важливі події з життя вашого міста чи села команді Суспільне Чернівці — пишіть на пошту редакції новин: [email protected]
Читайте Суспільне Чернівці у Telegram: головні новини
