Хотіли мати терасу, а довелось будувати цех: у Новгороді-Сіверському на Чернігівщині багатодітна мати Катерина Кулик відкрила власну справу. З початком повномасштабної війни її чоловік втратив роботу, тож сім’ї довелось шукати новий вид заробітку. Порадившись, подружжя подало на грант. Обладнання отримали від програми USAID DOBRE, піч на дровах купили завдяки ще одному гранту — від міжнародної організації ZOA. Тепер Катерина готує піцу, роли та іншу їжу на замовлення.
"Не покидала мене ця ідея. Захотілося робити роли, бо любила їх, часто замовляла. Погодувала своїх дітей. Їм сподобалося. Думаю, дітям сподобалось, значить буде нормально і смачно для інших".
Дітей в сім’ї п’ятеро. Старші навчаються в школі, менші – вдома.
"Наша невелика сім’я: одна донька і чотири сини. Ангеліна, Олександр, Мирослав, Данік і Богдан. Данік і Богдан – це двійнята".
"Коли нам запропонували взяти участь у гранті, ми трохи не вірили, що як це можуть давати гроші просто так. Тобто, щоб ми просто працювали і використовували ці кошти для того, щоб розвивали свій бізнес", — каже Катерина.
Подружжя отримало п'ять тисяч доларів гранту.
"Все обладнання: всі столи, холодильник, печі і все, що тут знаходиться, ми змогли придбати за гроші гранту від програми «Добре»", — каже жінка.
За її словами, ремонт приміщення та добудову зробили за свої гроші. Там готують роли, сети, а також піцу — в меню її близько 20 видів, каже Катерина.
"Коли у нас є електроенергія, то ми випікаємо на пічці. Це швидше робиться".
Коли вимикають електроенергію, підстраховує піч для піци на дровах, говорить жінка. Її змогли придбати за інший грант. Ділиться: з піччю працювати важче. Однак з печі піца виходить смачніша, каже підприємиця.
"Якщо буде неправильно температура підібрана, то або верх буде горіти, або низ буде горіти і не пропечеться".
Чоловік Катерини волонтерить від початку повномасштабного вторгнення. Якщо він вдома, то допомагає та розвозить замовлення.
"Він намагається допомогти, чим можна. Часто їздить на Донбас, допомагає хлопцям, везе, що необхідно. Також людям, які живуть в прикордонних регіонах. Страшно, бо, буває, їздить туди, де обстріли. Переживаємо, але сподіваємось, що повернеться і буде все добре".
Окрім піц та ролів, Катерина готує на замовлення торти, капкейки, пряники – це її давнє захоплення. На запитання, коли мама п’ятьох дітей все це встигає, відповідає так:
"Я так розумію, все не встигнеш, тому треба обирати, що найголовніше, а щодо іншого, то не так сильно сумувати, що ти цього не встиг зробити".
Підписуйтесь на Суспільне Чернігів і на інших платформах: Telegram, Facebook, Viber, YouTube.
