На черкаських ринках морква коштує по 45—50 гривень за кілограм — це вдвічі перевищує ціну на буряк. В одному з супермаркетів міста різниця вартості цих овочів складає понад п’ять разів — миту моркву продають по 50 гривень, а буряк — по девʼять гривень за кілограм.
Ціна на моркву протягом травня зросла удвічі, розповіла Суспільному продавчиня Альона Яковчук.
Ятка продавчині Альони Яковчук розташована на обласній базі споживчої кооперації. Пояснила, що на зростання ціни вплинули погодні умови:
"Минулого місяця дешевше було, тоді ми продавали по 25 і по 35, а в цьому місяці вже подорожчало у два рази. То жарко було, то дощі, то погодні умови такі. По-різному буває. То нема де дістати. Торгуємо тим, що є".
Знизився і попит на товар, додала пані Альона:
"Ну, так, трошечки. Не так, як торік беруть.То одну, то дві штучки, то до кілограма, і все. І та й на те спасибі. Кожен клієнт скаржиться на ціну, але ми нічого не зробимо".
Покупчиня Раїса Махиня попри здорожчання, від купівлі моркви не відмовляється.
"Суттєво дорожче. Хто отримує багато, то їм то байдуже, а хто на пенсії, то сильно не розженешся. Ну так купляємо, бо необхідно. Треба попробувати, треба, щоб якийсь вітамін був", — розповіла вона.
За словами місцевої жительки Любові Бабіч, моркву почала купувати нещодавно, раніше мала власні запаси:
"Моркву я не купляла, в мене до цього була своя, а зараз купляємо вона десь 30 гривень. Звісно дорого, дорого все, не тільки морква, а все дорого".
На Центральному ринку міста ціна на моркву також продають від 45 до 55 гривень за кілограм. Місцевий житель Ігор Семенович, вирощує моркву вдома, втім власні запаси вже закінчилися, зазначив він:
"Морква вже, мабуть, за 40, а капуста теж піднялася в ціні. Борщовий набір, зараз дуже в ціні. Нічого, скоро буде новий врожай, погода хороша, так що буде все нормально".
У одному із черкаських супермаркетів моркву продають по 29,99 за кілограм — це акційна ціна. Раніше ж вона коштувала 38 гривень 49 копійок. Поруч мита, — вона дорожча — по 49 гривень 49 копійок. Тоді як буряк у п’ять разів дешевший: за кілограм — майже девʼять гривень.
Встигла поповнити запаси моркви раніше, до її здорожчання, розповіла місцева жителька Ольга Єрмоленко:
"Ну я давно собі закупила трохи, то в мене ще є. Десь до 15 гривень була тоді, а зараз дорожче набагато. Ну як треба буде, то будем купляти".
За словами Генерального директора Українського науково-дослідного інституту продуктивності агропромислового комплексу Володимира Івченка ціна на моркву порівняно із квітнем зросла на 78 відсотків:
"Це 15 гривень додало у вартості. Якщо на 21 квітня морква в середньому коштували 21 гривню, то сьогодні середня ціна складає 35—83 гривень. Це дійсно значне підвищення ціни".
Причинами здорожчання експерт називає зростання вартості електроенергії та зростання температури:
"Я вважаю, що, по-перше — це залишки моркви, які залишаються вже на зберіганні. По-друге, все-таки квітень і травень — підвищення температури. Це пішли значні затрати на електроенергію при зберіганні моркви і інших овочів".
Морква залишається дорожчою, адже зберігається гірше за інші овочі, додав Володимир Івченко:
"Морква сьогодні в супермаркетах у середньому складає 37 гривень, а столовий буряк 12—15 гривень. Це значний відрив від ціни. Чому так? Вважаю, що в першу чергу на зберігання моркви все-таки більші затрати, впливають погодні і кліматичні умови, і при зберіганні вона втрачає більше, ніж столовий буряк. Столовий буряк все-таки зберігається краще".
