"Будемо робити молоко, сметану, сир". У громаді на Дніпропетровщині фермери створюють осередок крафтового сироваріння
Ексклюзивно
У Перещепинській громаді на Дніпропетровщині фермери створюють осередок сироваріння та виробництва молочної продукції. Це допоможе десятьом фермерам отримати дохід та вийти на конкурентний ринок. Які сири робитимуть та хто дотує
"Багато рецептів знаходимо в історичних місцях": хмельницький бренд-шеф ресторанів Артем Блаута про кулінарні традиції
Артем Блаута — бренд-шеф, в інтерв’ю Суспільному розповідає, як смакуватиме сучасній людині страва, приготована суто за старовинним рецептом і ділиться думками, як так зробити, аби стародавні страви стали сучасними