До Дня захисників та захисниць України, Дня українського козацтва, Покрови Діви Марії, що відзначають 1 жовтня, Сєвєродонецька громада презентувала старовинну кулінарну страву капусняк, яку готують у Щедрищевому Луганської області. Цей рецепт передається з покоління в покоління.
Про це повідомила Сєвєродонецька міська рада на сайті.
Клавдія Олександрівна — мати загиблого військового Олексія Ковальчука, до повномасштабного вторгнення проживала у Щедрищевому, через напад Росії вона зі знайомими переїхала до Дніпра.
Готували на вогнищі, як потрібно за рецептом, серед продуктів: капуста, картопля, пшоно, м'ясо тощо. Все додається за чіткою черговістю.
"Нематеріальна культурна спадщина Сєвєродонецької громади зафіксована протоколом комісії, далі відповідно до вимог він буде переданий до обласного переліку об’єктів Нематеріальної культурної спадщини Луганщини", — розповіли у міськраді.
итайте всі новини Донбасу в Telegram, WhatsApp, Facebook, YouTube та Instagram