Згенеровано з допомогою ШІ
В Умані готуються до приїзду паломників-хасидів — в'яжуть кіпиКіпа (або ярмулка) — це традиційна єврейська маленька кругла шапочка, яка прикриває тім'я. Її носять чоловіки на знак поваги до Бога., закуповують посуд, готують їдальні та облаштовують укриття.
У 2026 році юдейський Новий рік — Рош га-Шана відзначатимуть 11–13 вересня, розповіла Суспільному виконавча директорка Благодійного фонду «Історико-культурний центр міста Умані» Ірина Рибницька.
Власниця крамниці Анжела Левіцька-Адамія координує телефоном роботу майстринь та стежить за запасами ниток, які використовують для в'язання кіп — головного убору, який носять чоловіки, що сповідують юдаїзм:
«Ми вже майже місяць в'яжемо, закупляємо нитки, розкладаємо, перемо. У нас зараз працює майже 35 дівчат. І з Херсона приїжджають дівчата».
Кількість виробів, яку потрібно підготувати до свята, пані Анжела рахує сотнями. Знає й вподобання:
«Французи люблять різноколірні такі, святкові. Дівчинка з Херсону присилає кіпи, які схожі на кіпи рабі Нахмана. Ми не можемо знайти таку саму нитку, але щось подібне ми робимо».
До приїзду паломників готуються і в їдальні. За словами представника закладу Олександра Сухини — це найбільший кошерний заклад харчування у Європі. Одночасно там можуть обслуговувати понад 12 тисяч людей:
«Пластикового посуду є близько 17 з половиною тонн. Це одноразові ложки, виделки, тарілки, стакани. Ми знаємо, що наша їдальня розрахована на приблизно 300–350 тисяч порцій, які наші потужності дозволяють виготовити. Відповідно до цього ми придбаємо ту кількість посуду, яка нам потрібна».
Підготовку до сезону розпочали понад два тижні тому, розповів Олександр Сухина. Продукти закуповують як в Україні, так і за кордоном — частина вантажів надходить з Ізраїлю та США:
«А основна кухня почне підготовку з 24 серпня. Приїдуть кухарі. Спочатку десь чотири тисячі людей будемо харчувати, а далі з кожним днем буде збільшуватися, і так до 25 тисяч».
Під час підготовки щороку враховують досвід попередніх святкувань: визначають необхідну кількість перекладачів, організовують перебування та приїзд паломників, зазначила виконавча директорка Благодійного фонду «Історико-культурний центр міста Умані» Ірина Рибницька:
«Труднощі виникають через війну в Україні. Наразі з останніх подій — це дуже велика атака на Одеську область, тому паломники, мабуть, будуть змушені трошки коригувати свої шляхи слідування для відвідування Умані».
У 2025 році в дні святкування Умань відвідали понад 40 тисяч прочан, цьогоріч готові до прийому такої ж кількості хасидів, розповів заступник міського голови Олег Ганіч:
«Місто прийме стільки, скільки їх приїде. У нас виходу немає. Зазвичай ця цифра коливається від 25 до 35–40 тисяч паломників. Ми зобов'язали кожного власника домоволодіння забезпечити укриттям. Тією кількістю укриттів, яка потрібна. Тобто, якщо власник приймає 20 людей, то має забезпечити укриття на 20 паломників».
Нагадаємо, у 2026 році хасиди відзначатимуть 5787-й юдейський Новий рік. Святкування триватиме з 11 до 13 вересня.
