Кулінарний хаб та модернізація харчоблоків: Чернігівщина очікує близько 60 млн грн на реформу шкільного харчування

Кулінарний хаб та модернізація харчоблоків: Чернігівщина очікує близько 60 млн грн на реформу шкільного харчування

Кулінарний хаб та модернізація харчоблоків: Чернігівщина очікує близько 60 млн грн на реформу шкільного харчування
ФОТО: Gettyimages, ілюстративне

У Чернігові планують створити регіональний кулінарний хаб, який базуватиметься у Чернігівському центрі професійно-технічної освіти.

Про це 16 січня під час форуму освітян щодо реформи шкільного харчування озвучив начальник обласного управління освіти та науки Юрій Музика.

Саме там мають підвищувати свою кваліфікацію шкільні кухарі та навчатися готувати страви з оновленого меню. Такі кулінарні хаби з 2023 року вже працюють у чотирьох областях: Київській, Одеській, Полтавській та Тернопільській.

Начальник Чернігівського обласного управління освіти та науки Юрій Музика
Юрій Музика. ФОТО: Суспільне Чернігів

За словами координатора зі впровадження стратегії реформ шкільного харчування Дмитра Сівака, їхня мета – забезпечити заклади освіти достатнім штатом висококваліфікованих працівників. Це потрібно для якісного та безпечного харчування школярів. Друга ціль – випрацювати здорові харчові звички у дітей.

Координатор зі впровадження стратегії реформ шкільного харчування Дмитро Сівак
Дмитро Сівак. ФОТО: Суспільне Чернігів

Ця реформа шкільного харчування розпочалася 2020 року за ініціативою першої леді України Олени Зеленської. Вона передбачає не лише створення кулінарних хабів та зміни у меню, а й ремонт та модернізацію харчоблоків у закладах освіти.

На облаштування харчоблоків у державному бюджеті на цей рік закладено 1,5 мільярда гривень. Для Чернігівської області очікується близько 60 мільйонів гривень, сказав Юрій Музика.

Підписуйтесь на Суспільне Чернігів і на інших платформах: Telegram, Facebook, Viber, YouTube.

На початок