Цукерки, кекси, пряники та інші солодощі давно стали традиційними новорічними та різдвяними смаколиками. Проте надмірне їх споживання може стати причиною різних захворювань, наприклад, зубного карієсу, ожиріння та діабету.
Передусім у зоні ризику перебувають діти, яким зазвичай дарують багато солодощів у свята. У Міністерстві охорони здоров’я дали поради, як утриматись від цукерок та чим їх замінити.
Відповідно до результатів дослідження харчування дітей в Україні в 2018-2019 роках надмірна калорійність їжі, а також незбалансованість раціону є надзвичайно поширеними. Діти усіх вікових груп споживають забагато цукру, особливо у святкові дні.
“Окрім цукру більшість магазинних солодощів містять дуже шкідливі трансжири. Вони негативно впливають на здоров’я, призводять до серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу та ожиріння. Згідно з рекомендаціями ВООЗ, кількість трансжирів в раціоні не повинна перевищувати 1% від загальної кількості калорій”, — розповіли експерти.
Поради:
- Обмежте рівень споживання цукру до 5 % від загальної кількості спожитих калорій. Така кількість вільного цукру знаходиться у склянці фруктового соку або у п’ятьох чайних ложках цукру, якщо мова йде про добову норму.
- Замініть цукерки та кондитерські вироби альтернативними солодощами: свіжі та сухі фрукти, десерти на основі горіхів, сиру, несолодкі йогурти, узвари та смузі, пастила, натуральний зефір.
- Будьте наполегливими. Якщо з першого разу дитина відмовилась від здорового десерту, продовжувати пропонувати.
- Обмежте споживання солодких напоїв. Особливо це важливо для дітей раннього віку, які традиційно споживають кілька порцій соку в день.
- Святкове оформлення та подача їжі приверне увагу дитини та заохотить скуштувати.
- Уважно вивчайте маркування продуктів, які пропонують дітям. Відмовтеся від споживання їжі з трансжирами.
- Готуйте домашні солодощі разом з дітьми. Так ви будете впевнені у якості всіх інгредієнтів, які використовуєте. Також це дозволить створити атмосферу родинного свята.
