На Золотоніщині родина Хильків розвиває гарбузовий бізнес — розпочали справу рік тому. Продукцію продають за кордон, бо в Україні бракує заводів з перероблювання.
Однак повернути вкладення поки не вдалося, розповів Суспільному фермер Василь Хилько.
Урожай з поля збирають за допомогою техніки.
"Комбайн, коли їде, забирає гарбуз в колесо, перебиває його, відбирає м'якоть і насіння випадає в причеп", — пояснив фермер Владислав Хилько.
Зі слів одного з працівників Артема, за технікою — клопітка праця.
"Урожай цього року хороший, багато насіння в гарбузах і гарбузів доволі багато. Гроші на цьому можна хороші заробити".
Однак справа занадто витратна, додав фермер Владислав. Гарбузами почали займатися торік — тоді й закупили необхідну техніку і висадили перше насіння. Пояснив: поки що повернути вкладення не вдалося.
"Придбали навісні апарати: мульчувач і згортач. Мульчувач коштує двісті п'ятдесят тисяч, згортач – коштує сто тисяч. Сам комбайн коштує з усім – орієнтовно сто п'ятдесят тисяч. За один рік ми його не відіб'ємо, але залежно від урожайності. Думаю, що наступний рік ми відіб’ємо всі наші вкладення".
Зі збутом баштанних проблем немає, розповів батько Владислава – пан Василь:
"Є куди його реалізацію зробити. На сьогодні, зерно, пшеницю нема куди діти, в складах лежить, а як є куди діти – за три з половиною тисячі не хочеться віддавати, бо це збиток повний. А гарбузове насіння, хоч як-небудь, та жива копійка. Ціна не влаштовує, а куди діватися? Нема куди. Ціна зараз приблизно сто гривень за один кілограм".
Гарбузовий бізнес в Україні лиш на зачатку. Підприємств, які переробляють насіння, обмаль. Тож їхній урожай їде за кордон, розповів пан Василь:
"Ми на сьогодні його сушимо і здаємо в контори, які займаються калібруванням, займаються експортним варіантом".
Якщо успішно реалізують цьогорічний урожай, то збільшать масштаби виробництва. Поки ж у поміч невибагливі технології та народні методи.
"Готове насіння на сушку йде. Включаємо сушку, вона у нас на дровах. Від сушки йде повітря гаряче і воно просушує насіння. Якщо взяв насінину, і вона переломилась — тоді вона висушена, а якщо вона гнеться, воно ще не сухе", — поділився секретами пан Василь.
Маєте новину про події з життя на Черкащині? Надсилайте сюди
Читайте нас у Telegram: головні новини Черкащини та України
Дивіться нас на YouTube: найцікавіші новини Черкащини та України
