У Львові зросла кількість людей у яких виявили сальмонельоз після харчування у мережі ресторанів. Як повідомили у ГУ Держпродспоживслужби Львівщини, за результатами лабораторного дослідження у 12 хворих виявили сальмонелуСальмонела — рід грам-негативних бактерій, родини ентеробактерій, що спричинюють черевний тиф, паратифи і сальмонельози. (Salmonella enteritidis), з них у однієї дитини.
Станом на 13 липня захворіла 31 людина, в тому числі троє дітей. З них 8 людей скерували на амбулаторне лікування. Спалах гострої кишкової інфекції зафіксували серед відвідувачів закладів громадського харчування "Tomatina". Люди харчувалися у різних частинах міста або ж замовляли звідти доставку.
Як розповів Суспільному директор Львівської обласної інфекційної лікарні Сергій Федоренко, до їхнього медзакладу за допомогою звернулися 32 людей із симптомами отруєння. Станом на 15:00 14 липня на лікуванні залишаються 15 людей.
"Стан всіх є середньої тяжкості, усі є з покращенням, думаю, що упродовж кількох наступних днів вони будуть виписані. Залишилися тільки дорослі. Їм надали усю допомогу, яка передбачена протоколами МОЗ для хворих на гострі кишкові інфекції. Також проведений комплекс діагностичних заходів з метою підтвердження клінічного діагнозу", — розповів Сергій Федоренко.
У Держпродспоживслужбі області повідомили, що люди їли сендвіч з беконом та яйцем, пасту з соусом карбонара (входить сирий яєчний жовток), вершки, салат з куркою та авокадо, салат-пасту з телятиною, макарони з вершковим соусом, макарони з соусом карбонара, пасту з вершковим соусом, кури-гриль та м’ясо індички.
Тривають дослідження відібраних у ході розслідування зразків харчових продуктів, сировини, водопровідної води, змивів, біоматеріалу персоналу.
Читайте також: На Львівщині на сальмонельоз захворіли 26 людей: як запобігти хворобі
За фактом виникнення спалаху сальмонельозу проводять досудове розслідування у кримінальному провадженні за ч. 1 ст. 325 КК України. Це порушення правил та норм, встановлених з метою запобігання епідемічним та іншим інфекційним захворюванням. Санітарно-епідеміологічне розслідування продовжується.
Що відомо
- 9 липня до поліції надійшло повідомлення від медиків однієї з львівських лікарень про те, що протягом кількох днів до них з симптомами гострої кишкової інфекції звернулись 29 людей, троє з яких — діти віком 6, 7 та 9 років.
- Люди харчувалися у закладах мережі ресторанів "Tomatina" або ж замовляли там доставку. Правоохоронці розпочали розслідування цієї справи. Також перевірку у закладах розпочала Держпродспоживлужба.
- Там зафіксували порушення пов'язані з відсутністю умов для дотримання потоковості технологічного процесу, відсутністю умов для дотримання працівниками правил особистої гігієни, відсутністю умов для дотримання температурного режиму зберігання у холодильному обладнанні.
- У мережі ресторанів запевнили, що деякі страви вже забрали з продажу. А декількох працівників відсторонили від роботи. Також мережа заявила, що допоможе людям, які отруїлися.
