Триста кропивничан сушать овочі і зелень для сухих супів і борщів. Про це розповіла координаторка проекту "Годуємо патріотів" Вікторія Талашкевич. Супи та борщі відправляють військовим і жителям областей, які через бойові дії змушені готувати їжу на вогнищі.
Кропивничанин Андрій Флоренко займається цим більше трьох місяців. "Розпочинали ми зі старих овочів, тих, що залишалися в запасі. Це була морква, цибуля, капуста. Наразі працюємо із зеленню – привезли цибулю, кріп, петрушку, щавель".
Партія кропу висихає за чотири-п'ять годин, розповідає волонтер, цибуля – п'ять-шість годин. "Наразі є можливість виставляти таймер, я купив собі спеціально смарт-розетку, тому я можу через телефон ставити нічний режим на 5-6 годин і сушарка працює вночі".
Щодня Андрій Флоренко працює три-чотири години. Так, каже, робить свій внесок у перемогу. "Часто включаю собі коли працюю в хаті стрімінг – щось слухаю, навчаюся, якісь уроки, інформаційні, історичні програми слухаю, планую надалі свій день, тому що окрім зелені це не єдина робота. Я працюю в газеті і мені треба цю газету робити".
Команда "Годуємо патріотів" сама розробляє рецепти, розповіла координаторка проекту Вікторія Талашкевич: "Це борщ червоний традиційний, борщ зелений, суп рисовий, суп вівсяний, суп з пшеничною крупою, суп із горохом".
Вага одного сухого набору супу – пів кілограма, розрахований на 10-15 людей. Щотижня фасують півтори тисячі пакетів.
Набори відправляють військовим та з гуманітарними вантажами в Харківську, Миколаївську, Херсонську область для людей, які живуть на територіях, що постраждали від військової агресії. "Там, де немає електрики, там, де немає газу, де люди готують просто на вогні", – говорить Вікторія Талашкевич.
Читайте також
- У порівнянні з минулим роком ціна на полуницю на Кіровоградщини піднялася вдвічі
- У Кропивницькому влаштували фотосесії для дітей-переселенців з їх улюбленими іграшками
Підписуйтеся на новини Суспільне: Кропивницький у Вайбері , Телеграм, Інстаграм та Ютуб
