Повидло на гілці і "колючий" лимон: у ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай і підготовку до зими

Повидло на гілці і "колючий" лимон: у ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай і підготовку до зими

Повидло на гілці і "колючий" лимон: у ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай і підготовку до зими Суспільне Одеса

Середина листопада – один з найактивніших періодів року для працівників ботанічного саду. У розпалі підготовка до зими, під час якої садівники мають виконати всі справи до настання перших заморозків. Кореспондентка Суспільного побувала в Одеському ботанічному саду на Французькому бульварі, 87 та поспілкувалась із заступницею директора закладу Асею Голокоз.

Одеський ботанічний сад ОНУ ім. Мечникова – один із найстаріших в Україні. Його заснували у 1820-х роках. Сад складається з двох територій загальною площею 16 га та налічує понад чотири тисячі різновидів рослин. Частину з них нині необхідно пересадити, удобрити та підготувати до холодів. На все це залишається у кращому випадку один-два тижні сприятливої погоди, розповіла заступниця директора Ботанічного саду ОНУ ім. Мечникова Ася Голокоз.

"Ми майже не практикуємо весняних посадок, тому що навесні спочатку довго холодно, а потім різко настає спека. У таких умовах рослина не встигає розвинути потужну кореневу систему, щоб випаровувати вологу і тим самим захищати себе від цієї спеки. Тому потрібно посадити рослини восени. Для цього нам потрібно встигнути за пару тижнів гарної для цього погоди: від моменту завершення руху соку в рослинах до перших морозів", – зазначила Ася Голокоз.

Повидло на гілці та "колючий" лимон: у ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай та підготовку до зимиСуспільне Одеса

Територія ботсаду Одеси.

Повидло на гілці та "колючий" лимон: у ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай та підготовку до зимиСуспільне Одеса

Заступниця директора Ботанічного саду ОНУ ім. Мечникова Ася Голокоз.

На території ботсаду деякі рослини можна скуштувати. Наприклад, мушмула германська – це улюблені ласощі птахів і їжаків перед зимовою сплячкою. Але за бажання плодами пригощають і гостей. На смак мушмула нагадує повидло чи запечене яблуко, ділиться Ася Голокоз.

Повидло на гілці та "колючий" лимон: у ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай та підготовку до зимиСуспільне Одеса

Мушмула германська.

Повидло на гілці та "колючий" лимон: у ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай та підготовку до зимиСуспільне Одеса

У ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай та підготовку до зими.

Повидло на гілці та "колючий" лимон: у ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай та підготовку до зимиСуспільне Одеса

У ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай та підготовку до зими.

Ще один "улюбленець" відвідувачів та самих працівників – лимон, додала фахівчиня. Дерево велике та колюче, з помаранчевими кульками, що нагадують м'ячі для настільного тенісу. Щоправда, в їжу цей цитрусовий хоч і придатний, але смак специфічний. За словами Асі Голокоз, плоди цього дерева мають хвойний та гіркуватий присмак. А ось як елемент для ландшафтного дизайну ця рослина набуває все більшої популярності, резюмує заступниця директора.

"Я бачила місця, де його використовують як живу огорожу. Я вам скажу, нічого надійнішого придумати неможливо, тому що проникнути через нього не можна. А навесні, наприкінці березня — на початку квітня, на цих страшних колючках з'являються ніжні білі "метелики" — величезна кількість білих квітів. Виглядає це дивовижно", — зазначила Ася.

Повидло на гілці та "колючий" лимон: у ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай та підготовку до зимиСуспільне Одеса

Одеський ботанічний сад.

Повидло на гілці та "колючий" лимон: у ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай та підготовку до зимиСуспільне Одеса

Одеський ботанічний сад.

Читайте нас у Telegram: головні новини Одеси та області

Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди