Повидло на гілці і "колючий" лимон: у ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай і підготовку до зими

Повидло на гілці і "колючий" лимон: у ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай і підготовку до зими

Повидло на гілці і "колючий" лимон: у ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай і підготовку до зими
Суспільне Одеса

Середина листопада – один з найактивніших періодів року для працівників ботанічного саду. У розпалі підготовка до зими, під час якої садівники мають виконати всі справи до настання перших заморозків. Кореспондентка Суспільного побувала в Одеському ботанічному саду на Французькому бульварі, 87 та поспілкувалась із заступницею директора закладу Асею Голокоз.

Одеський ботанічний сад ОНУ ім. Мечникова – один із найстаріших в Україні. Його заснували у 1820-х роках. Сад складається з двох територій загальною площею 16 га та налічує понад чотири тисячі різновидів рослин. Частину з них нині необхідно пересадити, удобрити та підготувати до холодів. На все це залишається у кращому випадку один-два тижні сприятливої погоди, розповіла заступниця директора Ботанічного саду ОНУ ім. Мечникова Ася Голокоз.

"Ми майже не практикуємо весняних посадок, тому що навесні спочатку довго холодно, а потім різко настає спека. У таких умовах рослина не встигає розвинути потужну кореневу систему, щоб випаровувати вологу і тим самим захищати себе від цієї спеки. Тому потрібно посадити рослини восени. Для цього нам потрібно встигнути за пару тижнів гарної для цього погоди: від моменту завершення руху соку в рослинах до перших морозів", – зазначила Ася Голокоз.

Повидло на гілці та "колючий" лимон: у ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай та підготовку до зими
Територія ботсаду Одеси. Суспільне Одеса

Повидло на гілці та "колючий" лимон: у ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай та підготовку до зими
Заступниця директора Ботанічного саду ОНУ ім. Мечникова Ася Голокоз. Суспільне Одеса

На території ботсаду деякі рослини можна скуштувати. Наприклад, мушмула германська – це улюблені ласощі птахів і їжаків перед зимовою сплячкою. Але за бажання плодами пригощають і гостей. На смак мушмула нагадує повидло чи запечене яблуко, ділиться Ася Голокоз.

Повидло на гілці та "колючий" лимон: у ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай та підготовку до зими
Мушмула германська. Суспільне Одеса

Повидло на гілці та "колючий" лимон: у ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай та підготовку до зими
У ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай та підготовку до зими. Суспільне Одеса

Повидло на гілці та "колючий" лимон: у ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай та підготовку до зими
У ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай та підготовку до зими. Суспільне Одеса

Ще один "улюбленець" відвідувачів та самих працівників – лимон, додала фахівчиня. Дерево велике та колюче, з помаранчевими кульками, що нагадують м'ячі для настільного тенісу. Щоправда, в їжу цей цитрусовий хоч і придатний, але смак специфічний. За словами Асі Голокоз, плоди цього дерева мають хвойний та гіркуватий присмак. А ось як елемент для ландшафтного дизайну ця рослина набуває все більшої популярності, резюмує заступниця директора.

"Я бачила місця, де його використовують як живу огорожу. Я вам скажу, нічого надійнішого придумати неможливо, тому що проникнути через нього не можна. А навесні, наприкінці березня — на початку квітня, на цих страшних колючках з'являються ніжні білі "метелики" — величезна кількість білих квітів. Виглядає це дивовижно", — зазначила Ася.

Повидло на гілці та "колючий" лимон: у ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай та підготовку до зими
Одеський ботанічний сад. Суспільне Одеса

Повидло на гілці та "колючий" лимон: у ботсаду Одеси розповіли про пізній врожай та підготовку до зими
Одеський ботанічний сад. Суспільне Одеса

Читайте нас у Telegram: головні новини Одеси та області

Категорії
РозслідуванняПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди