Мініторт, що замінює листівку. Кропивничанка виготовляє бенто торти

Мініторт, що замінює листівку. Кропивничанка виготовляє бенто торти

Мініторт, що замінює листівку. Кропивничанка виготовляє бенто торти Фото Олександри Бур'яненко

21-річна Олександра Бур’яненко – єдина у Кропивницькому кондитерка, яка виготовляє бенто торти – це однопорційні мініторти вагою від 200 грамів. Олександра розповіла Суспільному, що кондитеркою працює третій рік, до цього працювала фотографинею. Бенто торти підкорили її своїм мінімалізмом.

У 2014 році Олександра Бур’яненко разом з батьками через війну переїхала з міста Антрацит Луганської області до Кропивницького. За цей час дівчина працювала фотографинею, навчалася на перекладача в педагогічному університеті. Кулінарією почала займатися у 2018 році.

Мініторт, що замінює листівку. Кропивничанка виготовляє бенто тортиФото: Олександри Бур'яненко

"Я пам’ятаю, як прийшла до батьків і сказала, що хочу залишити університет і бути кулінаркою. В той час я навчалася на перекладача з німецької мови. Неочікувано для мене, батьки підтримали моє бажання змінити професію і допомогли знайти кондитерські курси".

Дівчина розповіла, що бенто торт може бути своєрідною листівкою з приватним повідомленням або зізнанням.

"Бенто торт призначений лише для однієї людини. Ви можете самостійно його з'їсти, або подарувати комусь. В комплекті до нього йде ложка і свічка. Тобто, ви можете влаштувати для себе невеличку вечірку".

Мініторт, що замінює листівку. Кропивничанка виготовляє бенто тортиФото: Олександри Бур'яненко

Бенто торти, які створює кропивницька кондитерка

На виготовлення одного торта Олександра витрачає до двох годин за умови наявності усіх компонентів. Рецепти не відрізняються від звичайних, каже кулінарка.

"Вся справа у начинці, її набагато менше, ніж у звичайному торті і вона більш проста. Можна покласти, наприклад, персик, і він буде чудово взаємодіяти з ванільним бісквітом".

Мініторт, що замінює листівку. Кропивничанка виготовляє бенто тортиФото Олександри Бур'яненко

Олександра розповіла, що бенто торти підкорили її своїм мінімалізмом

Олександра розповіла, що бенто торти підкорили її своїм мінімалізмом та доступністю. "Вони схожі на повноцінний смачний торт, але ви можете його частіше собі дозволити".

Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди