В Італії помер "батько тірамісу" — власник закладу, у якому винайшли відомий десерт

В Італії помер "батько тірамісу" — власник закладу, у якому винайшли відомий десерт

В Італії помер "батько тірамісу" — власник закладу, у якому винайшли відомий десерт Фото – 1000.menu

Ресторатор Адо Кампеоль, відомий як "батько тірамісу", помер у віці 93 років. Він був власником закладу Le Beccherie, де винайшли знаменитий десерт.

Про це пише BBC.

Рецепт десерту вигадали Альба Кампеоль, дружина ресторатора, а також шеф-кухар Роберто Лінгуанотто. Страва з печивом, кавою та маскарпоне була додана до меню ресторану в 1972 році, проте родина Кампеолів так і не запатентувала рецепт.

"З того часу він став основною стравою італійської кухні, адаптований кухарями всього світу", – зазначає видання.

Як повідомляє Corriero Del Veneto, тірамісу вигадали у 1960 році: мати Кампеоля приготувала страву вагітній Альбі Кампеоль. Та вирішила записати скласти десерт – пізніше дружина ресторатора разом із шеф-кухарем удосконалили рецепт.

Читайте також: "Димна томатна карбонара". Італійці обурилися переробленим рецептом пасти від New York Times

Читайте нас у Telegram: головні новини України та світу

Станьте частиною Суспільного: повідомляйте про важливі події з життя вашого міста чи селища. Надсилайте свої фото, відео та новини і ми опублікуємо їх на діджитал-платформах Суспільного. Пишіть нам на пошту: [email protected]. Користувачі акаунтів Google можуть заповнити форму тут. Ваші історії важливі для нас!

Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди