Ченці у Франції запустили екстрений онлайн-продаж сиру. Що сталося

Ченці у Франції запустили екстрений онлайн-продаж сиру. Що сталося

Ченці у Франції запустили екстрений онлайн-продаж сиру. Що сталося Ілюстративне фото: pixabay

Французький монастир у Бургундії запустив екстрений онлайн-продаж тисяч великих зроблених вручну шматків сиру зі своїх підвалів. Ченцям довелося піти на такий крок, оскільки ресторани й відвідувачі їхнього магазину більше не купують сир через пандемію COVID-19.

Як пише The Guardian, абатство Сито, розташоване на південь від міста Діжон, зазвичай продає сире молоко і напівм'які диски сиру лише ресторанам або відвідувачам свого магазину. Але падіння попиту після кризи пандемії призвело до того, що 19 ченців абатства залишилися зі своїми 4 тисячами сирами вагою 2,8 тонни.

"Ми намагалися пояснити нашим 75 коровам, що їм потрібно виробляти менше молока, але вони, здається, не розуміли", — сказав брат Жан-Клод, відповідальний за маркетинг у монастирі, який був заснований у 1098 році.

Жан-Клод розповів, що, оскільки французькі ресторани закриті з 30 жовтня, а влада Франції намагається не допустити третьої хвилі COVID-19, продаж впав майже на 50%.

"Нам потрібно очистити наші запаси", — заявив він.

Сир ченців виграв срібну медаль на міжнародному конкурсі їжі й напоїв в Ліоні у 2020 році. Тепер вони об'єдналися з інтернет-стартапом Divine Box, який продає продукти, зроблені абатствами у Франції та інших країнах. Ченці хочуть продати щонайменше тонну сиру до 30 березня. Мінімальне замовлення — два колеса по 700 грамів по 23 євро кожне, плюс доставка. За інформацією сайту, вже замовлено 700 кілограмів.

Що відомо

  • Вчені-фізики з Республіканського університету Уругваю (Південна Америка) знайшли спосіб автоматизованого визначення зрілості дірок у сирі шляхом аналізу акустичних коливань.
  • Австралійський сирний бренд Coon змінить свою назву через звинувачення у "расистській назві", яка ображає корінних австралійців.

Читайте також

Франція хоче внести багет до переліку культурної спадщини ЮНЕСКО

Сир для королеви: сировари з Херсонщини вирішили привітати Єлизавету II з ювілеєм

Читайте нас у Telegram: головні новини України та світу

Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди