Франція хоче внести багет до переліку культурної спадщини ЮНЕСКО

Франція хоче внести багет до переліку культурної спадщини ЮНЕСКО

Франція хоче внести багет до переліку культурної спадщини ЮНЕСКО Ілюстративне фото, Unsplash

Франція номінувала багет на включення до реєстру нематеріальної культурної спадщини Організації Об'єднаних Націй з питань освіти, науки та культури (ЮНЕСКО), передає BBC.

Як пише видання, цей статус має на меті захистити традиції, знання та вміння, щоб вони не втрачалися з часом.

За даними сайту Planetoscope, щорічно у Франції з'їдають близько 10 мільярдів багетів. Проте з 1970 року закрилося близько 20 тис. пекарень, які випікали багети. Причина – покупці замість пекарень купували його в більших супермаркетах, де зазвичай багети виробляються не за традиційними методами.

Французькі пекарі заявляють, що включення до переліку ЮНЕСКО захистить мистецтво, яке передається поколіннями, і захистить багет від глобальних плагіаторів.

Окрім багета, французи розглядали можливість номінувати оцинковані дахи Парижа та фестиваль вина Biou d'Arbois регіону Юра. Очікується, що ЮНЕСКО оголосить про своє рішення в кінці 2022 року.

Наразі в список ЮНЕСКО вже увійшли коржі з Ірану та Казахстану, а також Неаполітанське мистецтво вертіння піци.

Що відомо

  • У грудні 2020 року Мінкульт повідомив, що хоче ініціювати внесення борщу до культурної спадщини ЮНЕСКО.
  • Український борщ опинився у списку 20 найсмачніших супів у світі за версією американського видання СNN.
  • Організація Об'єднаних Націй з питань освіти, науки і культури внесла у список нематеріальної спадщини фінську сауну.

Читайте нас у Telegram: головні новини України та світу

Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди