В Олександрії на Кіровоградщині 27-річна Софія Римар-Божко створює чаї за авторськими рецептами. Спершу готувала для своєї сім’ї. Разом з чоловіком виховують трьох дітей.
"Все почалося з того, що коли ми пили на кухні чорний чай, після нього на кружці залишилися чорні плями. І тоді мені захотілося самій створити щось смачне і корисне".
Перші рецепти чаїв Софія складала і дегустувала сама. Шукала в Інтернеті інформацію про те, які ягоди, фрукти та трави краще поєднувати, аби чай був ароматним та духмяним. "Своїми чаями я пригощала гостей та друзів, дарувала його. І коли мене почали запитувати чи не створюю я чай на замовлення, задумалась про започаткування власної справи".
Влітку жінка купувала на ринку малину, м’яту, ожину, груші, яблука, іргу, шипшину. Ягоди та фрукти сушила у сушарці на мінімальній температурі, аби збереглися корисні властивості. З цих запасів осінню минулого року вона створила свій перший ягідно-фруктовий чай. Його розкупили за декілька днів. "Тоді у мене почали запитувати чи не готую я чорний чай. І я вирішила створити його з фруктами, які можна купити в магазинах – це груші, лимони, апельсини, ананаси, ківі. Людям подобається і запах, і смак. Також готую чай на основі каркаде з фруктами".
Окрім чаю, Софія Римар-Божко готує фріпси (сушені фрукти – ред.) та пастилу. Своїм захопленням займається у вільний від виховання дітей час.
Її чаї та сухофрукти купують на подарунки. Каже, дуже багато замовлень було перед новорічними святами. "Мені дуже подобається складати чай, мене надихають щирі відгуки моїх клієнтів. Моя продукція корисна та смачна".
Нині Софія Римар-Божко має чотири авторські сорти чаю. Каже, цього року планує збільшувати запаси ягід та фруктів для урізноманітнення асортименту. Разом з чоловіком створили власний бренд – "Літо цілий рік. Натуральні солодощі для радощів". Найближчим часом планують його запатентувати.
Читайте також
- Жінки з Кіровоградщини в'яжуть шкарпетки для військових
- У Кропивницькому переїхав безкоштовний банк речей
- Тетяна Ткаченко з Кропивницького району зібрала колекцію моделей автомобілів
