Які симптоми харчового отруєння та як його уникнути. Відповідає ЦГЗ

Які симптоми харчового отруєння та як його уникнути. Відповідає ЦГЗ

Які симптоми харчового отруєння та як його уникнути. Відповідає ЦГЗ Ілюстративне фото: pixabay

Центр громадського здоров'я повідомив, що з початку 2021 року в Україні зафіксували 7 спалахів гострої кишкової інфекції, і розповів, як уберегтися від харчових отруєнь.

"Гострі кишкові інфекції — одні з найпоширеніших інфекційних захворювань, які можуть призвести до серйозних ускладнень, особливо у дітей", — йдеться в повідомленні ЦГЗ у Facebook.

Згідно з ним, зазвичай гострі кишкові інфекції викликають бактерії чи віруси, які потрапляють в організм людини із зараженою їжею чи водою. Найчастіше збудники знаходяться в сирій їжі тваринного походження (м’ясо, яйця, непастеризоване молоко, морепродукти), немитих фруктах та овочах.

У Центрі розповіли, що найпоширеніші симптоми гострих кишкових інфекцій — слабкість, підвищення температури, біль у животі, блювота і діарея. У відомстві порадили звертатися до лікаря при появі перших симптомів.

Також ЦГЗ розповів, що, аби уберегтися від харчових отруєнь, варто дотримуватися 5 правил:

  • підтримувати чистоту;
  • відокремлювати сиру їжу від готової;
  • ретельно готувати їжу;
  • зберігати їжу за безпечної температури;
  • використовувати безпечну воду та свіжі продукти.

Що відомо

В Україні хвороби органів травлення є третьою із п’яти основних причин смерті. У Центрі громадського здоров'я розповіли, що потрібно робити аби уникнути захворювань.

Читайте також

Що їсти взимку аби зберегти імунітет. Поради дієтологів

Як виглядає тарілка здорового харчування. Пояснює ЦГЗ

Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди