Пасічництво на Житомирщині займає одне з провідних місць в Україні за кількістю бджолиних сімей та виробництвом меду. На сьогодні Житомирська область входить у п'ятірку найбільших виробників меду в країні. Про основні хвороби бджіл, їх профілактику та боротьбу з кліщем Варроа розповів в інтерв'ю Суспільному доктор ветеринарних наук, завідувач кафедри мікробіології Поліського національного університету, голова ГО "Клуб професійних пасічників Житомирщини" Олександр Галатюк.
Скільки пасічників офіційно працюють на Житомирщині?
Точної статистики немає, бо понад третина пасічників не зареєстровані. До повномасштабного вторгнення в області нараховувалося приблизно 190 тисяч бджолиних сімей, але війна та економічні труднощі призвели до скорочення пасік. Нині Житомирщина входить у п'ятірку областей України за кількістю пасічників і виробництву меду. Повномасштабне вторгнення та мобілізація призвели до значного зменшення кількості пасік. За останні три роки багато пасічників призвані до армії, а в умовах війни і через низькі ціни на мед багато хто закрив свою справу або скоротив кількість сімей. Оптові ціни на мед настільки впали, що вести бізнес стало нерентабельно. До війни Житомирщина входила до п'ятірки провідних областей України за виробництвом меду, виробляючи близько 6-7 тисяч тонн на рік за офіційною статистикою. Однак якщо враховувати неофіційне виробництво, ця цифра могла бути на 30-40% більшою. Окрім Житомирщини, лідерами у виробництві меду були Одеська та Дніпропетровська області. До 2014 року перше місце посідала Донецька область, яка виробляла понад 10 тисяч тонн меду.
Які основні хвороби вражають бджолині сім'ї?
Однією з головних проблем, що впливає на здоров'я бджолиних сімей є отруєння пестицидами, яке часто трапляється через недбалість фермерів. Згідно з інструкціями, обробка рослин повинна проводитися з 21:00 до 6:00, коли бджоли неактивні. Однак багато фермерів порушують ці правила, що призводить до масової загибелі бджіл. Пасічники України зверталися до Міністерства внутрішніх справ і поліція отримала дозвіл втручатися в разі порушень. Якщо пасічник помічає обробку полів пестицидами вдень, він може викликати поліцію, яка зупиняє обробку та складає акт. У разі отруєння бджіл викликається комісія територіальної громади для подальшого розслідування. В інших європейських країнах подібні порушення жорстко караються. Фермери можуть бути позбавлені державної підтримки та збанкрутувати. Також в Європі заборонені особливо небезпечні пестициди — неонікотиноїди, які все ще використовуються в Україні. Незважаючи на те, що бджолині сім'ї можуть не загинути відразу після отруєння, їхня природна резистентність до хвороб значно знижується, що робить їх вразливими до хвороб у подальшому.
Як вберегти бджіл від отруєння пестицидами?
Фермери повинні обробляти поля тільки вночі. Пасічники можуть викликати поліцію, якщо бачать, що вдень проводиться обробка. Також важливо проводити профілактичні заходи з громадами та фермерами, підвищуючи їхню обізнаність щодо наслідків використання хімікатів.
Найбільш небезпечні хвороби бджолиних сімей
Одними з найнебезпечніших хвороб для бджіл є гнильці— американський та європейський. Хоча європейський гнилець можна лікувати сучасними препаратами, включаючи ті, що були розроблені в Україні, то для американського гнильця ефективного лікування немає. Ця хвороба надзвичайно заразна й поширюється дуже швидко. В разі зараження необхідно спалювати рамки разом із бджолами та використовувати сірчистий газ або пари формальдегіду для дезінфекції. Якщо не вжити цих заходів, бджолині сім'ї ослабнуть, мед забрудниться, і зимою бджоли загинуть.
Ентеробактеріози — це ще одна група захворювань, які викликають проноси у бджіл. Ці хвороби частіше проявляються у помісних сім’ях, де є іноземні породи бджіл, що не адаптовані до кліматичних умов України. Наприклад, італійські бджоли, кавказькі породи та бджоли Бакфаст погано переносять холодні зими і часто страждають на проноси, не розвиваються навесні та гинуть. На Житомирщині найбільш підходящими є поліські бджоли, які стійкі до захворювань. Для інших регіонів України рекомендовані українські степові бджоли. Ці місцеві породи мають вищу резистентність до хвороб, проте потребують селекції для зниження агресивності.
Профілактика і лікування
У Європі та США для лікування хвороб розплоду використовують антибіотики, які в Україні заборонені. В Україні ж розробили ефективний препарат, який має два основні складники: йод та селен. Лікування цим препаратом проходить у кілька етапів. Якщо додати 0,75-1,0 мілілітрів препарату до 1 літра цукрового сиропу або медової сити й згодувати бджолам 3-4 рази з інтервалом 4-5 діб по 350-400 мілілітрів, це підвищить життєздатність сімей та їх продуктивність. Після цього доцільно використовувати пробіотик з корисною мікрофлорою, який зареєстрований для бджіл, додаючи 25-50 мілілітрів до 1 літра цукрового сиропу. Його також дають 3-4 рази по 350-400 мілілітрів з інтервалом 4-5 діб. Ця схема дозволяє ефективно лікувати хвороби, такі як європейський гнилець, нозематоз, ентеробактеріози, що викликаються сальмонелами, ішеріяхіями, клепсієлами та іншими умовно-патогенними бактеріями.
Дезінфекція
Важливою складовою лікування є санація вуликів. Якщо сім'я заражена, бджіл пересаджують у продезінфіковані вулики, а старі також обробляють препаратами, які дозволені у бджільництві. Це допомагає запобігти подальшому поширенню хвороб і підтримує здоров'я пасіки. Застосовуючи правильну профілактику, можна забезпечити здоров'я пасіки та отримувати екологічно чистий мед.
Як визначити, що бджолина сім'я хворіє?
Основні симптоми хвороб бджолиних сімей можна розпізнати за кількома ознаками:
- Зниження активності. Якщо одна сім'я літає активно і гуде, а інша менше, це може бути першим сигналом.
- Нерівномірний розплід. Коли переглядається рамка з розплодом, здорова сім'я має рівномірний, суцільний розплід, який заповнює рамку від низу до верху. У випадку хвороби розплід виглядає як "решітка" — з пробілами, де яйця відсутні. Це явний показник того, що з маткою або з самою сім'єю щось не так.
- Відсутність продуктивності. Навіть якщо бджоли літають, але немає меду, це свідчить про знижену продуктивність сім'ї, що також може бути наслідком хвороби.
У таких випадках треба щоб спеціаліст подивився і визначив причину проблеми та поставити точний діагноз.
Як боротися з кліщем Варроа?
Якщо на бджолах видно кліща Варроа, це означає, що пасіку необхідно негайно обробляти. Цей кліщ має діаметр приблизно один міліметр і темно-коричневий колір, тому його можна побачити неозброєним оком. Першим кроком профілактики є застосування спеціальних пластин контактної дії після збору товарного меду. Важливо чергувати препарати, що містять флуметрин та флувалінат, змінюючи їх щороку. Пластини ставляться в кінці серпня і залишаються на місяць. Вони допомагають захистити зимову генерацію бджіл, знищуючи кліщів при контакті. Ще один важливий етап боротьби з кліщами — це обробка бджолиних сімей щавлевою кислотою або амітразом наприкінці вересня або на початку жовтня. Ці речовини застосовують у вигляді водних розчинів, які поливають між рамками. Процедура ефективно знищує кліща, що залишився на бджолах після завершення розплідного періоду. Також існують екологічно безпечні органічні кислоти, як-от щавлева, молочна та мурашина кислоти. Вони можуть використовуватися в літній період для боротьби з кліщем, не забруднюючи мед. Ще один метод — це застосування аерозолів на основі молочної кислоти, темолу та спирту.
Ну, і є ще одна хвороба, яка нам представляє небезпеку — тропилелапсоз. Цей кліщ є ще небезпечнішим, ніж Варроа. На сьогоднішній день вже багато пасік світу уражено. Кліщик менший, але більш агресивний. Його теж можна побачити неозброєним оком. Він дуже активно бігає і влітку просто заїдає сім'ї, вони гинуть. І дуже важко з ним боротися. Тому якщо він прийде до нас, то у бджолярів будуть більші проблеми.
Як часто потрібно перевіряти вулики на захворювання?
Перевірку вуликів на захворювання та загальний стан бджолиних сімей потрібно проводити регулярно, зазвичай кожні 7-10 днів під час активного сезону. Досвідчений пасічник під час кожного огляду може визначити продуктивність сім'ї: чи активні бджоли, чи здоровий розплід і чи працює матка ефективно. Якщо сім'я сильна, розплід рівномірний і в достатній кількості — це ознака, що все добре. Але якщо продуктивність падає, розплід стає нерівномірним або матки взагалі немає, це може свідчити про наявність захворювання. Важливо звертати увагу на матки. Якщо бджоли починають їх замінювати, це може бути ознакою того, що матка хвора або слабка. Хворі сім'ї часто намагаються вивести нову матку, але хворі бджоли не здатні виростити здорову. Тому, у випадках хвороби, краще придбати здорову, продуктивну матку та замінити її в хворій сім'ї, оскільки залишати таку сім'ю без належного лікування марно. Коли бджолина сім'я намагається самостійно вивести нову матку через хворобу, пасічники часто помилково думають, що це ройовий стан. Але насправді бджоли просто знищують хвору матку, намагаючись відновити сім'ю. Тому такі маточники необхідно видалити, пролікувати сім'ю і поставити здорову матку, щоб уникнути перетворення сім'ї на трутовку.
Як впливає правильне харчування на здоров'я бджіл?
Правильне та якісне харчування є ключовим аспектом підготовки бджолиних сімей до зими. Для цього пасічники починають активно годувати бджіл у вересні, з п'ятого числа, якщо медових запасів недостатньо. Кожна рамка повинна містити від 2,5 до 3 кілограмів корму. На зиму залишають стільки рамок, скільки бджоли можуть обсісти, і ці рамки повинні бути заповнені медом. Якщо меду бракує, його можна замінити цукровим сиропом, який готується зі співвідношенням 1,5 кілограмів цукру на 1 літр кип'ятку. Додатково, для профілактики Варроа, у сироп можна додавати такі рослинні добавки, як полин або сосну, або спеціальний препарат, який дозволений у бджільництві. Залежно від потреби сім'ї, дають від 5 до 12 літрів сиропу. Важливо також додати пробіотики, які дозволені у бджільництві, щоб поліпшити зимівлю бджіл. Рекомендована доза пробіотика становить 12,5 мілілітри на літр сиропу (1,25%). Восени пробіотик допомагає забезпечити спокійну зимівлю, тоді як весною дозу збільшують до 2,5% або навіть 5%, щоб стимулювати активний розвиток сімей. Головне — до 20 вересня провести правильну підгодівлю цукровим сиропом з пробіотиками, що сприятиме успішній зимівлі та здоров'ю бджолиних сімей.
Підписуйтеся, читайте, дивіться головні новини Житомирщини на наших платформах:
Telegram | Instagram | Viber | Facebook | YouTube
