Підприємці на Житньому ринку в Житомирі розповіли кореспондентам Суспільного, що станом на 26 травня 2026 року свинина та молоко на ринку подешевшали, натомість зросла ціна на сало.
Ціни на м'ясо на Житньому ринку в Житомирі знижуються. Про це кореспондентам Суспільного розповіла підприємиця Альона, яка реалізовує на ринку свинину. За словами продавчині, станом на 26 травня 2026 року ціни на м'ясо знизилися у порівнянні із зимовим періодом. Натомість, за словами підприємиці, зросли ціни на сало.
"Якщо раніше сало коштувало 200 гривень, то зараз можна знайти й по 300. Ціни на м'ясо коливаються в межах 170–180 гривень за кілограм, тоді як узимку воно коштувало 200–220 гривень. Зараз тепло, а на ринку немає холодильників, а це товар, який швидко псується. Ми щодня беремо одного кабанчика, продаємо його — і таким чином маємо постійно свіже м'ясо для покупців", — розповіла Альона.
"Сало по 200 гривень за кілограм, хороше, щоб поїсти. М'ясо — 170–180 гривень. Взимку дорожче, а влітку дешевше, тому що спека, бо потрібно продати", — додала продавчиня Віра.
"Порівняно з магазинами, у нас м'ясо дешевше. У магазинах воно коштує понад 200 гривень за кілограм, а у нас — 180–200 гривень. Увечері можна знайти навіть по 160 гривень. Сало після свят подорожчало: якщо раніше було дешевше, то зараз коштує 200–250 гривень за кілограм. Водночас тонке сало можна купити і за 100 гривень", — розповіла підприємиця Інна.
Підприємиця Інна сказала, що від початку весни знизилася ціна на закупівлю м'яса.
"Свині трохи подешевшали, але не суттєво — приблизно на 5 гривень за кілограм живої ваги", — повідомила Інна.
"Трохи подешевшали свині в закупівлі, але не суттєво — буквально на 5 гривень. Якщо порівнювати із зимою, то закупівельна ціна знизилася приблизно на 20 гривень: тоді була близько 100 гривень за кілограм, а зараз — 80–75 гривень", — додала підприємиця Альона.
"Не можу сказати, дорожчає чи дешевшає. Усе залежить від того, який шматок і яке м'ясо", — сказала покупчиня Леся.
"Мені потрібен невеликий шматок сала. Запитала: одне сало — 200 гривень, друге — 300", — розповіла покупчиня Тетяна.
"Для нас, пенсіонерів, це дорого. Дуже дорого, але куди дінешся", — сказала покупчиня Людмила.
Знизилися ціни також і на молочну продукцію. Про це Суспільному розповіла продавчиня Раїса. Вона сказала, що в порівнянні із зимою, ціна за літр молока знизилася в середньому на 10–15 гривень.
"Молоко зараз продається по 45–50 гривень за літр. Навесні та влітку ціни зазвичай знижуються", — розповіла продавчиня Раїса.
"Молоко — 40–50 гривень. Сметана — 50–60. На сир ціни різні, усе залежить від виду", — сказала продавчиня Галина.
"Уже трохи ціна нижча", — сказала Суспільному покупчиня Лідія.
Виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин в коментарі Суспільному розповів, що зниження цін на молоко та м'ясо у весняно-літній період є традиційним.
"Ціни на м'ясо та молочну продукцію, як мінімум зараз, сповільняться або перестануть зростати, а з червня може розпочатися їх поступове зниження. Йдеться насамперед про продукти харчового кошика. Якщо говорити про м'ясо і молоко, то ключовим фактором є кормова база: влітку вона дешевшає, відповідно це впливає і на зниження цін на продукцію", — зазначив Олег Пендзин.
Підписуйтеся, читайте, дивіться новини Житомирщини на наших платформах тут:
Telegram | Instagram | Viber | Facebook | YouTube | WhatsApp | TikTok
