На Вінниччині цьогоріч малина дозріла із запізненням через холодну весну, а її ціна зросла до 150 гривень за кілограм — це у 2,5 раза більше, ніж торік. Через менший урожай та дефіцит ягоди покупці приїжджають по неї безпосередньо на поля. Як збирають малину в Дашківцях та з якими труднощами цьогоріч зіткнулися фермери — у матеріалі Суспільного.
Малинники — це сімейна справа Олександра Олійника. За словами чоловіка, ними займаються сім років. Кущі ростуть на кількох городах, разом — до пів гектара.
Цьогоріч перший урожай дає тестова ділянка — у 10 соток.
«Знімаємо червону, таку темну, бо ось така рожева — її важко зняти, ми її повністю можемо зірвати разом із гілочкою. Ця ділянка, щоб розсадити на осінь. Ось саме цей сорт. Тому ми тут її частіше поливаємо. На осінь будемо її розкопувати і розсаджувати більші ділянки, бо якщо ми її не прорідимо, то урожайність впаде», — сказав Олександр Олійник.
Сорт малини тут — ранній. Він дає два врожаї за сезон. Перші ягоди — у червні. Вдруге малина родить на початку серпня. Збір триває до перших осінніх заморозків. Але цьогоріч, за словами фермера, через холодну весну кущі пізно висадили у ґрунт, тому першу вибірку ягід почали у вересні.
«Осінь не дала її посадити, бо були часті дощі, вона була просто закопана в саду. І посадили у квітні, і ось на цій ділянці маємо ягоду».
Якщо погода й надалі буде сприятливою — без тривалих дощів та приморозків, то малину на тестовій ділянці збиратимуть до пізньої осені.
Цьогорічний сезон почався із двотижневим запізненням і на інших локаціях, а врожайність виявилася нижчою, розповів чоловік. Вибірку проводять раз на два-три дні.
«Урожайність менша через погоду, бо весна притупила заморозки до листопада, вона довше достигає, вона почалася пізніше, ніж завжди, і дає меншу врожайність. Цього року розпочали десь із 15 червня... Зайнявся малиною, бо виріс у селі: робота в селі подобається, і вирішив посадити».
За словами Олександра Олійника, ціна на малину цього року непогана. У 2,5 рази вища, ніж торік. Потреба в ягоді є, але самої малини бракує. Зазвичай, сказав фермер, возить урожай на підприємства, де ягоду заморожують для подальшої реалізації.
Нині ж, через дефіцит малини, покупці самі приїжджають на поле, аби забрати урожай.
«Ми сьогодні зібрали й одразу веземо на заморожування, бо ягода має бути свіжа. Вона не стоїть. На даний час багато ринків збуту, бо Європа зацікавлена у нашій ягоді, того ринок розширений і цінова політика цього року дозволяє мати певний заробіток, бо ціна 150 грн за кілограм, а минулого року була 60 грн», — розповів Олександр Олійник.
Підписуйтеся на новини Суспільне Вінниця у Facebook, Telegram, Viber, Instagram, YouTube, Whatsapp та TikTok
