На Вінниччині стартував сезон лісових грибів. На ринках обласного центру продають перші білі та польські. Ціни сягають — 300 гривень за кілограм.
Продавчиня Світлана розповіла Суспільному, що поки дорого, бо сезон тільки починається, а грибів ще мало. На ринку "Привокзальний" жінка торгує білими та польськими грибами. У продажу було лише три кілограми. Грибів поки небагато, бо сезон лише починається. Ціни коливаються від 200 до 300 гривень за кілограм.
"Дорогі грибочки: по 280-300 гривень за кілограм, бо немає. Мало. Торік по 250-200 гривень продавали, бо багато було. Білий боровичок та польський білий — їх мало. Вони відрізняються смаком та запахом", — розповіла Світлана.
На ринку дикорослими грибами жінка торгує третій день. Їх збирала у лісі у селі Підлісне Літинської громади. За її словами, після дощів потрібне тепло, аби гриби почали рости, а поки тепла немає і, відповідно, врожаю мало.
"Весна холодна, дощів не було. Взимку суш, а коли пішли дощики, то немає тепла, а вони тепло люблять. Це прокинулися".
Місцева жителька Інна розповіла нам, що гриби любить, але поки не купує, бо дорого.
"Трошки задорого грибочки, але вони смачні", — сказала Інна.
П’ять білих грибів за 80 гривень продавала продавчиня Галина. Вона розповіла, що це все, що вдалося знайти в лісі біля Могилева-Подільського.
"Вчора із сином ходили до бабусі і там заскочили в лісок. Ось це облазили трохи і тільки 5 штук грибів. Ось їх за 80 гривень хочу продати: по 300 грн за кілограм. Вже вчора дощик пішов, то вже будуть, може, бо появляються в лісі і маремуха, і сироїжка. Тому через тиждень приходьте, і їх буде більше", — сказала Галина.
Місцевий мешканець Григорій розповів, що збирає дикорослі гриби понад 10 років. Цього сезону вже кілька разів ходив у знайомі місця, однак білих поки не знаходив.
"Треба вміти та знати місця, самі збираємо, не купуємо", — розповів Григорій.
За словами продавчині Світлани, очікується, що більше грибів буде за два тижні, і ціна знизиться.
Заступниця начальника відділу санітарно-епідеміологічного нагляду та організації розслідування спалахів Держпродспоживслужби області Олена Голубовська телефоном розповіла нам, що випадків отруєння на Вінниччині цьогоріч поки не зафіксовано.
Підписуйтеся на новини Суспільне Вінниця у Facebook, Telegram, Viber, Instagram, YouTube, Whatsapp та TikTok
