На вінницьких ринках триває сезон кавунів і динь. Ціни на баштанні коливаються від 30 до 150 гривень за кілограм, а продавці кажуть, що через великий урожай вартість поступово знижується. Водночас покупці відзначають, що ціна на баштанні залишається відчутною для сімейного бюджету.
Кореспонденти Суспільного перевірили ціни на місцевих ринках, поспілкувалися з продавцями та покупцями, а також передали придбані кавуни й дині на лабораторне дослідження, щоб перевірити рівень нітратів.
На ринку «Привокзальний» кавуни продають приблизно від 30 до 70 гривень за кілограм. Ціна на дині коливається від 50 до 80 гривень за кілограм.
Продавчиня Юлія Сафарова розповіла, що на початку сезону продавали переважно імпортні баштанні, а зараз на прилавках уже українська продукція — переважно з Миколаївської області.
«Диня сьогодні коштує 55 гривень за кілограм, кавун — 40 гривень. Ціна вже знижується, бо масово пішов український урожай. Думаю, незабаром кавуни можуть бути по 20 гривень», — сказала продавчиня.
За її словами, обираючи кавун, не варто орієнтуватися лише на звук під час постукування. Вона радить звертати увагу на хвостик: у стиглого плода він має бути не зеленим і прямим, а більш сухим та пригладженим.
Інша продавчиня Тетяна розповіла, що ціни залежать від сорту. На її прилавку є червоні та жовті кавуни, а також різні сорти динь.
«Є жовтий кавун — дуже солодкий, є червоний. Дині теж різні. Цього року вони більш солодкі, бо було багато сонця», — каже вона.
Покупці вінницьких ринків діляться, що цього року кавуни та дині смачні. Вінничанка Надія вже купувала баштанні та говорить, що якість її задовольнила.
«І кавун, і диню купувала. Зараз вони смачніші. Для працюючих ціни нормальні, а для пенсіонерів уже складніше, бо на невелику пенсію прожити важко», — розповіла покупчиня.
На ринку «Урожай» ціни дещо відрізняються. Кавуни там коштують приблизно від 45 до 60 гривень за кілограм, а дині — від 50 до 150 гривень.
Продавчиня Лариса розповіла, що кавуни цього року вродили добре, тому ціни поступово знижуються.
«Кавун смачний, цукристий. Цього року його багато, тому ціна вже падає — був по 70, 60 гривень, зараз продаємо по 40–50», — говорить вона.
Водночас за словами продавчині, попри хороший урожай торгівля йде повільніше.
«Людей мало, продажі стали складнішими через ситуацію в країні», — зазначає Лариса.
Продавець Елімхан пояснив, що вартість баштанних залежить не лише від ціни закупівлі, а й від витрат на транспортування.
За його словами, кавуни та дині везуть із Миколаївської й Одеської областей, а доставка значно впливає на кінцеву ціну для покупців.
«Машина, якою привозимо товар, коштує дорого. Пальне теж дороге, а відстань велика», — розповідає продавець.
Щоб перевірити якість баштанних, журналісти передали зразки до Вінницького обласного центру контролю та профілактики хвороб.
Фельдшер-лаборантка Світлана Копитко пояснила, що допустимий рівень нітратів для кавунів становить 60 міліграмів на кілограм, а для динь — 90 міліграмів на кілограм.
Після дослідження зразків фахівці встановили: у кавунах перевищення нітратів не виявили.
Водночас у дині показник був вищим за норму.
«У нашому зразку дині показник становив 105 міліграмів на кілограм при нормативному значенні 90. Перевищення невелике, але таку диню небажано давати дітям», — пояснила Світлана Копитко.
Фахівці радять купувати баштанні лише у перевірених місцях, не брати розрізані плоди на стихійних точках продажу та звертати увагу на умови зберігання продукції.
Підписуйтеся на новини Суспільне Вінниця у Facebook, Telegram, Viber, Instagram, YouTube, Whatsapp та TikTok
