Перейти до основного змісту

ЇЖА — Суспільне Новини

Прощавай, імперіє! Як СРСР впливав на харчові звички.
Як СРСР контролював їжу українців: про харчові травми з радянського минулого | ВІДЕО Книга про ідеальну радянську кухню, як радянська кухня привласнювала продукти, заборонені спеції в Україні, кулінарія як мистецтво, табуйованість насолоди їжі в СРСР, дефіцит як інструмент контролю
Юлія Сулік — господиня, яка пече хліб із чорнушкою
Волинська гастрофішка: господиня показала, як пече хліб з чорнушкою за давнім рецептом. СУСПІЛЬНЕ | ЛЮДИ У селі Прип'ять Ковельського району майже в кожній хаті печуть хліб за давнім рецептом, додаючи чорний кмин. Цю страву 2024 року внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини Волині