На Сумщині утримують близько 42 тис. свиней. Попри те, що порівняно з 2025 роком кількість свиней в області скоротилася на 3%, нині спостерігається тенденція до її збільшення. Про це повідомив директор обласного департаменту агропромислового розвитку Олександр Маслак. За його словами, майже дві третини поголів’я зосереджені в приватних господарствах. Як жителі Сумщини утримують свиней та скільки коштує свинина на місцевих ринках – у матеріалі Суспільного.
“Близько року тому я завів собі одну в’єтнамську свинку для дітей. Вона виявилась вагітною і привела ще там троє”, – каже сум’янин Андрій Логвин.
Відтоді подвір’я перетворилося на невелике господарство, розповідає чоловік. Поряд із козою Розою та декоративними курами живуть і в’єтнамські свині.
“І кабанчик і дві свинки та чотири маленьких поросяток, їм по півтора місяці. Я їх тримаю, як домашніх тварин. Тобто, вони не на забій. Просто, щоб і самому себе краще почувати і дітям було цікавіше”, – пояснює чоловік.
За словами господаря, годує тварин двічі на день.
“Картопля варена, трава посічена, трохи комбікорму, буряки та інші коренеплоди. В середньому я їх годую двічі на день – це 10 літрів каструля. Я варю картоплю або інші харчові відходи. Додаю 2-3 кілограми комбікорму і трави, скільки хочуть, стільки я і додаю”, – каже Андрій.
У селі Костянтинів Недригайлівської громади свиней вирощує і Валентин Торчицький. Нині в господарстві десятеро тварин, раніше, каже, тримав і до трьох десятків.
“Багато роботи і це кожен день треба біля них працювати. Тримаємо з самого дитинства і не було жодного року, щоб не тримали”, – зазначає чоловік.
Додає: вирощує тварин тільки для себе, адже утримання свиней потребує часу, значних затрат та кормів, їх він вирощує самотужки.
“Що я вирощую, тим і годую. Їх треба годувати тричі на день – ранок, обід і вечір. Як українська біла порода, то треба тонну зерна, щоб вигодувати порося. А далі: буряк, картопля. Зі столу – відходи: хліб, борщ, суп. Вода, крім того, що їжа. Також треба в них вичистить”, – каже Валентин.
Загалом на Сумщині нині налічується близько 42 тис. свиней. Це поголів’я як сільськогосподарських підприємств, так і приватних господарств, говорить директор обласного департаменту агропромислового розвитку Олександр Маслак.
“Більше поголів’я зосереджено в домогосподарствах сільського населення. Вони більш реагують на зміни, які відбуваються на внутрішньому регіональному ринку і ринку України. Порівнюючи з минулим роком поголів’я на Сумщині зменшилось на 3%,, але в поточному році спостерігається тенденція до його збільшення в межах 1%”
За словами Олександра Маслака, закупівельна ціна свиней живою вагою нині становить близько 80 тис. грн за тонну. Водночас на ринках області свинина за останній місяць подешевшала.
“Свинина типу ошийок коштує в межах 250-220 грн за кілограм. М’якоть на кістці близько 200-170 грн за кг. Сало – від 100-120 грн до 250 грн за кілограм. Ці ціни нижчі порівняно місяцем раніше в межах 10-12%”
Читайте Суспільне у Telegram та WhatsApp
Дивіться нас у YouTube та TikTok
Долучайтесь до нашої спільноти у Viber та Facebook
Підписуйтеся на наш Instagram
