17 років займаються вирощуванням розсади фермери з Боромлі Ігор і Оксана Шуйські. Нині, розповідають, вирощують десятки видів городини. Як обрати розсаду, коли її краще висаджувати, чому вона “лінується” рости на городі – цими та іншими секретами поводження з розсадою поділилися із Суспільним.
Ігор і Оксана Шуйські готуються до городнього сезону. У теплицях своєї ферми вирощують десятки видів городини: баклажани, баштанні культури, кукурудзу, різні сорти томатів, перцю, зелені, капусти, розповідає Оксана Шуйська.
“Вже 2,5 тисячі сіємо пекінської тільки капусти, щоб на свою громаду, і все одно не вистачає”, – говорить Оксана.
Подружжя мешкає у Боромлі, займаються розсадою з 2009 року. Починали з городу, потім облаштували теплиці та перейшли на касетну розсаду – рослини вирощують у спеціальних пластикових лотках. Оксана розповідає, що в касетах із торфосумішшю коренева система формується найбільш сприятливо для подальшого висаджування.
“Закрита коренева система дозволяє саджанцю швидше акліматизуватися. У розсаді головне корінь. Якщо ти береш рвану розсаду на ринку, то вона ще має стан хворобливий, стрес великий. Повідривали 50% коріння, і вона стресує. А тут вона не стресує. І воно гарно, не буде падати, воно зразу буде рости. Для дачників узагалі ідеальний варіант”, – пояснює жінка.
“Якщо вирвати розсаду, оце все коріння – половину відриваєш. Рослині дуже важко адаптуватися, прижитися. І якщо взяти на урожай, то втрачаєш зразу відсотків 30 урожаю через те, що ти її вирвав і віддав людині. Тут цієї втрати не буде. Її як посадиш, вона не лягає. То ж посадиш, і починають бігати поливати, лопухами прикривати, бумажками прикривати. Цю посадив і забув. Вона постоїть, поки коріння піде, і пішло”, – каже Ігор.
Фермер розповідає: під час вирощування розсади вимірюють кислотність і концентрацію солі у воді. Добрива для кожної культури різні. Потім рослину загартовують, адаптують до природних умов. Під час купівлі розсади треба звертати увагу на нижні листки: їх рослина скидає, якщо щось не так, каже Ігор.
“На розсаду дивишся, якщо нижнє листя жовте, його нема або кручене — значить, важко, вона вже стресує. Уже треба собі розуміти, що буде менший у тебе врожай. Велике діло корінь”, – каже чоловік.
Пояснює: після того як розсаду виривають на продаж, то частина коріння залишається в землі, а відповідно, на рослині залишається 60% коріння. Цього не вистачає, аби прокачати кореневі соки, тож рослина починає в'янути.
Шуйські підкреслюють: висаджувати розсаду на городі треба не за календарем, а за температурою ґрунту.
“Помідор, наприклад, треба садити тоді, коли земля прогріється до +15°C. Якщо його посадити за +10°C, він почне синіти, його буде крутити, і знову ж стрес та втрата врожаю. Зараз можна садити сміло капусту. От вона витримає. Ще салати можна садити. Помідори, перець та кукурудзу рано”, – наголошує чоловік.
Ігор говорить: теплолюбні культури, як-от помідор, огірок, перець та інші, саджають, коли земля прогріється до мінімум +12°C у кореневій зоні, на глибині 20-30 сантиметрів. Каже, згідно з прогнозами, орієнтовно це буде після 15 травня.
“Землю треба прогріти. Бо вже оскільки сонце ближче – люди повиходили і садять у холодну й сиру землю. Вони спішать. Ще ж землю обробити. Коли у неї внесеш навіть 100 тон якісного перегною на гектар і залізеш рано в землю, то убиваєш 80% усього біологічного, убиваєш просто землю. У нашому регіоні до 10-13 травня велика ймовірність заморозків”, – пояснює фермер.
Додає, що до 10-12 травня не варто садити розсадні культури, окрім капусти.
Як розповідає Оксана, на перший погляд розсада капусти однакова, але гібридна коштує дорожче, продукція якісна і рівномірна. Городникам рекомендують брати різні види, щоб капуста не визріла вся одночасно, а можна було збирати врожай протягом тривалого часу.
“Цвітна капуста людям дуже подобається. От гібрид дає і справді врожай. Якщо купуєш гібрид, то вона точно на вашому городі буде”, – каже Оксана.
Уже готова до висаджування рання капуста, зокрема японський гібрид “Назомі”: “Отакий він вже, бідний, качан уже в’яже, бо йому хочеться вже в землю”.
Подружжя каже: на 15 квітня готувались висаджувати, але через морози плани перенесли.
“Капусту пізню треба саджати від 20 травня”, – додає Оксана.
“Її треба збирати у жовтні, щоб вона охолола на корню. З 20 жовтня, на неї 90 днів період. Треба висаджувати у кінці травня. Те, що люди хочуть 1 травня посадити пізню, вона не буде так зберігатися. Її треба посадити правильно”, – додає Ігор.
Загартована і вирощена з дотриманням технологій касетна розсада не потребує особливого догляду після висаджування на городі, розповідає Ігор.
“Спочатку треба залити, щоб був контакт землі з корінням. Вона стоятиме, вона не впаде. І тільки вона пішла — значить, коріння починає працювати. Тоді вже можна і поливати, і обробляти”, – говорить Ігор.
“Дуже важливо ще не переливати розсаду весь час. Якщо касетну розсаду посадив, полив добре – днів п'ять-сім туди не торкаєшся. І не заливаєш так. Коли не вистачає кореню вологи, він тоді починає розвиватися, шукає в землі вологу. Коли її постійно достатньо, корінь ліниться”, – говорить жінка.
Читайте Суспільне у Telegram та WhatsApp
Дивіться нас у YouTube та TikTok
Долучайтесь до нашої спільноти у Viber та Facebook
Підписуйтеся на наш Instagram
