Картоплі врожаю-2023 в Україні буде достатньо, попри менші, аніж торік площі посадки. Щоправда, вона буде не дуже якісна через високі температури в період вегетації й економію фермерів на засобах захисту.
Як це вплине на ціну картоплі, в етері Суспільне. Спротив розповів віцепрезидент Української асоціації виробників картоплі Микола Гордійчук.
Прогноз на врожай картоплі в Україні
"Безумовно, в цьому сезоні картоплярам довелося гірше, ніж в минулому сезоні. В першу чергу, це пов'язано зі здорожчанням всіх складових, які використовуються для посадки картоплі. Їх собівартість, порівняно з минулим роком, виросла на 40%. А це говорить про те, що фермери почали економити на певних засобах захисту.
Друга проблема, яка вплинула на якість картоплі — високі температури в період вегетації. Тому в деяких регіонах є пошкодження картоплі паршею, дротяником. Така картопля не зможе довго зберігатися. Разом з тим, це впливає на ціну. Зараз фермери намагаються позбавитися неякісної картоплі і швидко її продати", — пояснив Микола Гордійчук.
Ціна на врожай-2023
"На сьогодні з господарства фермери продають неякісну картоплю приблизно по 5-5,5 гривень за кілограм. На ринках Києва і Львова ми бачимо картоплю по 7-8 гривень, а в мережі — за якісну картоплю з доставкою на рампу магазину платять приблизно по 9 гривень за кілограм.
Зрозуміло, що споживач платить за товарний вигляд і хоче бачити якісну картоплю, в якої не пошкоджена шкірка, без ураження паршею або іншими хворобами. І, безумовно, калібр. Якщо в бюджетних магазинах продають картоплю діаметром від 35 мм, тобто дрібну, то супермаркети великих міст вимагають від фермерів — 45 плюс, або 50 плюс, тобто п'ять сантиметрів і більше в діаметрі", — зазначив віцепрезидент Української асоціації виробників картоплі.
Як може змінитися ціна на картоплю
"Вирощеної в Україні картоплі багато, але мало якісної. Тому на якісну — ціна до нового року, скоріше за все, зросте. Але поки на ринку маємо ситуацію зі здешевленням цього продукту, бо фермери не мають де зберігати картоплю. В Україні, напевне, 20-30% фермерів мають якісне зберігання, де картопля може лежати протягом сезону, з вересня — до травня. І вони традиційно продають свою продукцію з поля, бо мало хто хоче брати на себе ризики зберігання за товар. А багато хто намагається швидко усе продати ще й через невизначеність у зв'язку з російською агресією.
Реальна ціна на картоплю, мені здається, встановиться десь в листопаді, коли закінчаться і збирання, і ажіотаж на заготівлю картоплі для домогосподарств", — припустив експерт.
Ситуація з експортом
"Експортний ринок — великий виклик для України. Тому що, на жаль, Європейський Союз для нас недосяжний, з 2022 року існує заборона на імпорт картоплі з третіх країн, до яких належить Україна. Тому Україна через фітосанітарні обмеження не може експортувати. Основним ринком збуту для української картоплі були Росія і Білорусь. З початком агресії ці ринки відпали, навіть транзит відпав у такі країни, Азербайджан, зменшилися поставки в Грузію. Сьогодні одним з найбільших ринків збуту є Молдова. Їхні перекупники скуповують багато картоплі у Чернігівській, Київській і Житомирській областях", — повідомив Микола Гордійчук.
Чи вистачить картоплі для внутрішнього ринку
"Україна — п'ята країна у світі з виробництва картоплі і 95% припадає якраз на приватні домогосподарства. Тому для того, щоб прогодувати себе, безумовно, картоплі вистачить. Яка це буде картопля — чи якісна і чи долежить до нового сезону — покаже час. Тому що сезон збирання лише розпочався. Лідерами на сьогодні є Чернігівська, Київська, Львівська, Тернопільська, решта областей також почали збирання, але на сьогодні зібрали, можливо, 30-35% врожаю. Попереду ще ціла кампанія зі збирання", — резюмував експерт.
Суспільне Рівне у Telegram | Viber | Instagram | Twitter | YouTube | Facebook
