Приблизно 250 порцій гарячих обідів роздали полтавські благодійники у рамках всеукраїнської акції. Це роблять поблизу Південного залізничного вокзалу упродовж двох місяців, відколи знизилася температура повітря.
Їжу віддають тим, хто цього потребує, каже директор благодійного фонду «Карітас Полтава» Володимир Раковецький. Сьогодні (20 січня – ред) нагодували майже чотири десятки людей.
Відкривають консерви та нарізають овочі. Так щосереди у Полтаві благодійники готують обіди для тих, хто цього потребує.
«Суп із пшоняною кашею та м’ясом, також на друге буде каша із пшона з м’ясом та томатом», ‒ показує членкиня благодійного фонду Маркела Вангер.
Продукти або гроші на них приносять благодійники.
«Хтось хлібом, хтось крупами, хтось, можливо, м’ясними продуктами. Через те є різні фермери й різні магазини. Люди доброї волі, які можуть придбати це в магазині й принести для нас ці необхідні продукти», ‒ каже директор благодійного фонду Володимир Раковецький.
Розпочинають готувати зранку. За чотири години – готові близько 40 порцій.
«Ми розуміємо, що люди будуть споживати обід прямо на вулиці, тому щоб страви зручно лежали в нашому пакеті, ми ставимо таку підставочку, яка буде тримати дві наші ємності для обідів. Також є прибори і, звичайно, хліб, щоб краще смакувалось», ‒ розповідає кухарка Оксана Дайнега.
Обіди везуть до одного із залізничних вокзалів Полтави. Їх роздають від листопада, відколи похолодало. За цей час приготували приблизно 250 порцій. Їжу отримала і Лариса Потапенко. Сюди, каже, приходить щотижня.
«Допомагають нам. У мене газу немає, холодно. Дають їжу: кашу із салатами, булочки, пиріжки, щось іще. Я вважаю, що це нормально», ‒ каже Лариса Потапенко.
Роздавати обіди благодійний фонд «Карітас Полтава» буде щонайменше до кінця лютого. Така акція триває і в інших містах України.
Повне відео
