На полтавському ринку розпочали приймати від населення волоські горіхи нового урожаю. Цьогоріч через погодні умови сезон стартував трохи раніше, ніж зазвичай.
Про це Суспільному повідомила кандидатка сільськогосподарських наук університету економіки та торгівлі Наталія Офіленко. За її інформацією, рентабельність горіхового бізнесу складає 450%. А ціна залежить від попиту й урожайності.
"З кожним роком ціна на горіх дещо знижується, але різких перепадів у ціні не спостерігається. Якщо брати центральні регіони, то найбільше вирощується горіхів у Вінницькій, Полтавській, Черкаській області. Полтавська область багата на горіхи, тому входить до сімки лідерів з вирощування горіхів", — розповіла Наталія Офіленко.
Скільки коштують горіхи
На ринку Полтави вже стартував сезон волоських горіхів. Із кінця жовтня перепродувачі приймають цілі та лущені плоди. Здати урожай нечищених горіхів на полтавському ринку можна у середньому по 18-20 гривень за кілограм. Биті лущені приймають по 120, а за цілі половинки лущеного волоського горіха можна заробити до 200 гривень за кілограм, розповів перепродувач Раджі Мамішев.
"Спочатку цікавляться ціною, а потім вже думають, чи його цілими здати, чи лущити. До вторгнення Росії сюди все було стабільно, все було добре. Після вторгнення стало дуже погано вивозити товар з України. Зараз потихеньку все стабілізується. Навіть упала ціна до 10 гривень. А зараз на сьогодні по 20 гривень від населення купуємо. Чищені – 180-200 гривень", — повідомив Раджі Мамішев.
Порівняно з минулим роком через низьку якість плодів ціна на них цьогоріч знизилась приблизно на 20%, розповів перепродувач Вадим. Ближче до зими вартість дещо зросте.
"Вони раніше почали опадати, але вони чорні всередині. Якості того горіха, що був раніше, немає. Засуха, дощів не було практично. Минулого року ціни були 20-25, а цього року 18. Минулого року був якісний горіх, зараз дуже багато пустого", — повідомив перепродувач Вадим.
Скільки вирощують в Україні горіхів
Як розповіла Наталія Офіленко, в Україні щороку вирощують близько 60 тисяч тонн волоських горіхів. 66% урожаю експортують.
"Переважна більшість нашої української продукції йде до країн ЄС. Основними експортерами є Німеччина та Польща. Вони наш горіх закуповують, переробляють і відправляють до країн Перської затоки за вищими цінами. Імпортувати волоський горіх немає потреби, тому що вирощування нашого українського горіха закриває власні потреби внутрішнього ринку", — прокоментувала Наталія Офіленко.
Вирощувати горіхи вигідно, адже рентабельність бізнесу, каже кандидатка сільськогосподарських наук, становить 400-450%. Та отримати перші плоди можна лише через 10 років після висаджування дерев.
Читайте і дивіться Суспільне Полтава на платформах:
